荤菜菜谱

虫草花炖鸽子

是甜甜呀

1鸽子切成四边，洗净。2焯水。3适量的芡实和百合。4用清水洗净。5虫草花用清水泡20分钟。6把鸽子、芡实、百合一起放入炖盅内。7把泡好的虫草花连水一起倒入炖盅内。8炖一个半小时。
炸鸡排

沐达达

下班回家，每天给爸妈一道晚餐
香辣烤鸡腿

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不管什么时候烤鸡腿都是最受欢迎的，但是要吃的烤鸡腿需要好的烤肉酱配料，加上腌制，恰到好处的火攻，才能烤出回味无穷的烤鸡腿。
红烧鲅鱼

咖啡紫薄荷

我从没传过菜谱，看到朋友们都传菜谱我也想试试，先做个鱼吧，这红烧做法是我家最常吃的，也是最受欢迎的菜，口味鲜咸，鱼肉鲜嫩，鱼吃完剩的鱼汤泡饭，才叫好吃呢，小孩子都喜欢吃，做法简单，朋友们有空试试吧。
彩色肉皮冻

Meggy跳舞的苹果

平时炒菜时的肉皮都留下来，攒一段时间就可以做一段美味的肉皮冻吃了。肉皮中富含胶原蛋白，对于女性来说，可以经常吃些，有美容驻颜之功效。今天我将肉皮煮熟后，再加上天然的蔬菜色素，用破壁机打成浆状，这样就成了彩色肉皮冻了，吃时浇上姜蒜醋汁，一样有传统肉皮冻的口感。
酱驴肉

贰姑娘是个吃货

1驴肉切块用水浸泡两小时，倒掉血水，控干。2锅中放油，放入大料、花椒、香叶、丁香、辣椒、桂皮炒香后捞出，弃去不用。3在料油中加豆瓣酱炒香，加葱姜蒜炒香。4把肉块放进同炒。5等肉炒去水分，加少许白酒。在锅中放豆豉、黄酱、甜面酱、老抽同炒。6等肉炒上酱色之后，加开水没过肉块，放进高压锅中，煮1小时后加糖
老上海香炸猪扒

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炸猪排的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炸猪排是很有特色的上海特色小吃，炸猪排以猪肉为主要材料，烹饪的做法以炸为主，西餐中做的典型代表，上海小囡的美食极爱。
日式照烧牛肉饼

MOMOCOOK

照烧牛肉饼日本家庭中常见的，小孩子特别喜欢的料理之一。从肉馅的制作到酱汁的调配，完全自己掌握，可以放心给家人吃。
微波炉版法式黑椒烤鸡腿

夜魇

8月22日，晴。周末的重庆很热。之前经常用微波炉做奥尔良烤翅、蒜香烤鸡腿等美味，简单又方便。这是前几天做的，黑椒烤鸡腿，微波炉版本，非常简单。用这个方法还可以烤奥尔良、蒜香、蜜辣等口味。
红烧排骨

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1准备好排骨，排骨切段，分开备用2锅中烧水，排骨焯水，去掉浮沫，控干水分备用3锅中放入油，放两汤匙白糖，小火熬糖色，4熬好糖色放入排骨上色，排骨变色后加入葱、姜、蒜、大料，翻炒一下加入热水5大火烧开，转小伙炖一小时即可，临出锅时加入盐调味

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