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  • 芝麻三文鱼

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    这道菜是去年一个美食节目的新年特别节目里所教的菜式,早早就做了笔记却一直没动手,借这次活动学起来吧,早几天都有点忙不在家,所以拖到了今天才动了工,为了做这道三文鱼也是够波折的,因为我的想东忘西的脑子,跑老远去买了三文鱼回来想起了忘了买配菜,回到家就到附近的超市买了配菜,到家门口才想起来白芝麻家里没有

  • 粉蒸排骨

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    粉蒸排骨、粉蒸肉都特别爱吃,记得小时候就经常吃妈妈做的粉蒸菜,特别好吃,吃着也特别过瘾、解馋。后来自己学会制作后,便经常做来吃。今天做的粉蒸排骨和以往略有不同,这次我先把豆瓣酱炒熟、炒香后再来制作,这样做出来的排骨不仅酱香浓郁,色泽也格红亮,诱人食欲。由于蒸制时间较长,排骨吃在嘴里非常酥烂脱骨,口感

  • 龙头鱼炖嫩豆腐

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    龙头鱼肉质细嫩,体表无鳞,体内无细刺,椎骨都是软的。营养价值很高,老少皆宜,制作简单。孩子很喜欢,过几天就会说:“妈妈我们什么时候再吃“果冻鱼“?“她喜欢叫龙头鱼为果冻鱼!

  • 蒜泥肉片

    鑫姐厨房

    奶奶突然想吃些菜,今天周末好我就做给她吃了。

  • 姬松茸烧鸡翅

    眉儿美食

    1原材料(姬松茸提前清洗后泡软)。2鸡翅冷水入锅焯水。3炒锅烧热加入植物油,加入葱花、蒜、花椒爆香。4加入鸡翅翻炒。5加入生抽、老抽翻炒。6加入料酒、盐、泡姬松茸的水,大火烧开后中火煮20分钟左右。7大火收汁至汤汁粘稠即可。8美味如此简单。

  • 牛肉丸冷盘(酒料)

    琼月xuem

    夏日炎炎的下酒菜,由于加入了醋可以起到开胃的功效、新鲜蔬菜可以补充维生素。冷盘制作可以更好的锁住蔬菜的营养成分。不至于过度蒸煮,导致营养流失。

  • 【番茄焖牛排】

    舞之灵

    牛肉含均衡的必须氨基酸,食品内所含的蛋白质,在体内会被小小单位的氨基酸分解利用,而必须氨基酸无法从体内合成,需从食物补给。 必需氨基酸--大人需8种、小孩多2种为10种,牛肉的另一特征,即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄;老年人消化机能退化、吸收能力降低等,都需多加摄取。

  • 排骨烩菜

    胡桐小橘子

    选用排骨红烧,炖至软烂加入各种蔬菜粉条一起炖,肉香而不腻,菜吸收了肉的香,吃馒头吃米饭,绝对下饭。

  • 味道花蛤

    御风九万里

    1买来的花蛤清洗一下捞出。2锅中适量水烧开,然后将花蛤倒入,再次烧开,花蛤基本开口。3过冷水清洗一下,捡去未开口的4蒜切末,辣椒酱用料酒加盐调开稀释一下。5炒锅烧油,下入蒜末爆香,然后倒入花蛤翻炒几下,约十五秒。6将调好的辣椒酱倒入锅中,翻炒均匀即可出锅。7撒上葱花点缀一下,鲜香无比。小窍门1、焯过

  • 香酥猪蹄

    高高小厨

    如果你爱吃猪蹄,又怕油腻,那么这款香酥猪蹄推荐给你。这一款居家猪蹄步聚简单,用时少,相信适合忙碌却又追求品质的你。