1粗茶淡饭1
宫保系列是川菜中最为经典菜肴之一,其中“宫保虾球”便是我和家人的最爱。虽然此菜和宫保鸡丁的做法如出一辙,但口感还是略有差异。虾仁在经过炒制后肉质会变得紧实且富有弹性,吃在嘴里会感觉非常的鲜嫩、爽滑,再加上酸甜咸鲜的复合味道,使得口感相当丰富。不过。这道菜虽然好吃,但清理起来很费时费工,需要有耐心的一
火镀红叶
花生黄豆焖猪尾是一款美味易做的菜式,家里要是有客人来了,就可以把它算上一道,并且可以提前做好,吃的时候再加热,入味之余更是省下时间做其他菜式。
老马溜达
平时应该多吃点豆制品。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称
rosejyy2000
大种鸡冰冻鸡有股腥味,要下重料来对付,最近学西人用Paprika(红椒粉,色红,不辣)和 Cayenne(辣椒粉,辣味)辣椒粉来做挂糊,使成品色泽较为深红、其皮肤成古铜色,好健美,呵呵。
辽南蟹
腌肉是朋友送的,包粽子没有用完,配着两个辣椒炒了一份,很下饭呢。腌肉或者腊肉或者腊肠都可以这样炒着吃。肉不需要太多,要的就是这个味儿,有了这个肉,青椒便越发的有滋味了。记得妈妈喜欢这样子切辣椒,今天学着妈妈的样子切成圈圈了,很好看呢。
美姐姐的小资生活
今天弟弟休息,一早就叫楼先生去买了弟弟最爱吃的菜楼先生这点挺好,足够的耐心,看着他两处的这么好,我也打心底开心弟弟牙齿在矫正,很多硬的东西不能吃,但是平时工作的地方都吃工作餐也木有什么营养,所以特意去买了九黄鸡,和他最爱的小龙虾回来烧呢看完演出办完事就风风火火的回来烧饭了
煮妇小食光
多宝鱼 又称比目鱼,营养丰富,肉质鲜嫩饱满无刺, 整个身体的可食用部分比较多,尤其鳍边,含有丰富的胶质、口感滑爽滋润, 有近似甲鱼的裙边和海参的风味, 营养价值很高,是理想的保健和美容食品,
々苗∴
1准备材料。2鲜虾去壳去虾线擦干水分,加少许盐、料酒、胡椒粉腌制片刻;3彩椒切粒; 干辣椒切小段; 蒜切片;4芒果切粒;5热油锅,将虾仁过油捞出;6炒香蒜片、彩椒和干辣椒;7倒入虾仁回锅炒几下,最后加入松子仁和芒果粒,炒匀即可。
白瓜,不知道是不是广东特有的瓜类,网上看到的有点象,又有点不象;这个瓜夏天才有的,也挺清甜的,只要去瓤切块,配些肉呀又或是清炒都可以。
小果_C
苦瓜以味得名,但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中,被人们称为“君子菜”。苦瓜性凉,清热去火,所以又唤做凉瓜。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效;维生素C的含量很高;苦瓜素可摄取脂肪,让多糖减少;苦瓜还能美白皮肤,起到镇静和保湿的作用。吃苦瓜一般以色青未熟时,这时的苦瓜入口