水青青
1豆腐切丁,辣椒切碎,肉丸蒸熟。2不粘锅里烧油,放进豆腐丁油煎。3煎片刻,。4放进肉丸。5再放进辣椒提辣,放点盐入味。6淋点生抽。7放点清水煮二分钟煮入味。8最后放点味精提鲜即成。9装盘上桌。
英英菜谱
1江米同八角、桂皮、花椒一同炒成浅黄色2用粉碎机打成含香料的米粉3备腐乳汁、郫县豆瓣、葱段、姜片4五花肉洗净,泡20分钟去血水,切成条。加料酒、生抽、腐乳汁、盐、郫县豆瓣,葱姜腌制半小时5放入米粉6加少量水,拌均匀(使每片肉都沾上米粉)7取一碗,将五花肉肉皮朝下,依次摆放8将葱姜放在上面9入锅,大火
如莲静心
在上海,无论是家里还是快餐厅,炸猪排都是非常受欢迎的,很多中式快餐厅的“大排年糕”便是招牌菜,大排和年糕都是炸过的。其实正宗的炸猪排是用大排炸的,在菜场,你说要几块老板就为你砍几块,然后洗好,当场用锤子帮你敲好,回家只管加工就行了。公公没生病前,总爱做这道菜给我们吃,每天下班回家,总能看见他老人家趴
给宝贝做的饭
排骨浓香四溢,海带酥软入味,再搭配口感绝佳的海鲜菇,这道经典的海带炖排骨营养丰富、解馋又滋补。方法参照天天饮食。
依然美食
前面做过了猪脚 萝卜干 年糕 肉铺干 还有蛋白糖,这回试试CKTF-32GS烤箱的旋转功能。虽然前面买过烤箱,但是一直到坏掉的时候都没有用过旋转功能。第一次做旋转功能,没有经验还是拿一只小鸽子做做实验。虽然说是第一次做,可以说是零失败。CKTF-32GS的360度的立体旋转压根就不会焦掉,完全可以放
池上小米
青蒜,也称为蒜苗,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,但刺激性比蒜小,常被作为蔬菜烹制。蒜苗风味独特,为烹饪中常用的调味料,川菜制作回锅肉时它便是必不可少的配菜。蒜苗具有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,同时,蒜苗可刺激并增加雄性激素的产生,使男士精力旺盛。
花鱼儿
1材料:西瓜皮、培根2将西瓜皮清洗一下。3放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。4将培根放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。6接着,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅装盘。
阿大^.^
记得在我小的那时候,河虾在我们这边可是很常见的,而且也不值什么钱,现在不知道为什么,在菜场还很难碰到河虾的身影,价格也昂贵起来!不过河虾味道鲜美,营养丰富,高蛋白低脂肪,我还是很喜欢的!
樟子木
尝试过烤鸡后又迫不及待的想尝试烤排骨,总之一句话就是要把烤箱的用处发挥到最大,去市场选了几根肥瘦均匀的排骨,买了瓶平时还挺喜欢的辣味黄豆酱,就回家倒腾起来了
飘零星
“油爆虾“是《舌尖2》第二集“心传”中出现的一道菜。正宗的油爆虾是要油炸的,而且连炸三次使虾外脆内嫩,对油温有很高的要求。在家里做的话就尽可能的简化了。河虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防