荤菜菜谱

清蒸狮子头

老杨的厨房

有史以来我做的最滑嫩的狮子头，绝对是久经失败积累出来的宝贵经验。以前容易做的柴，不劲道。这回，终于劲道爽滑，Q弹味美了。
【献给妈妈的爱，软糯汁香带馅的狮子头，你见过？】——汁香糯米狮子头

星厨之家

2012.05.14今天是我成为妈妈的女儿第25年，记的以前上高中时候，每年的母亲节我都会买一束鲜花，做一桌子的菜和爸爸妈妈一起度过只属于妈妈的节日，现在我远在成都，为了自己的工作每天忙碌着，但是我今天依然和以前一样，坐在电脑前，和妈妈开着视频，为她度过一个难忘的母亲节，为了不让妈妈的节日过得单调，
黄金咖喱鸡

素帛棉白

夏天来临，胃口随着天气的转变也难以伺候起来。过辣过油的饮食太容易上火，而过冷过生的饮食让肠胃不好者难以消化。泰国菜本受大众欢迎，尤其在夏季，咖喱味儿很能挑起人的食欲。在家里做虽比不上餐厅里的地道，但是充满DIY的乐趣，随便用家里的边角料一搭就是妙不可言的美食，方便卫生就更不用说了。最大的优点是——足
烤鱼不糊有窍门—什锦烤鱼

浓咖啡淡心情

我是最爱海鲜滴，除了螃蟹吃了会过敏，不得不吃以外，基本上没啥太忌口的海产品，有时候会有小小的抱怨，为啥没生在可以随时吃到鲜活海鲜的沿海城市，虽然现在运输发达、便利，东北也可以吃到鲜活海鲜，可是据说为了保证海产品的鲜活，有个好卖相，商贩都会给海鲜加一些类似兴奋剂之类的药物，真不敢买呀，如果想吃活鱼，一
烤鸡翅

尘欢

1原料备用。2COOK100烤肉料，加2汤匙水，混合拌均匀。3鸡翅洗净，用刀划几个小口（方便入味）。4渍入烤肉料内。5盖上保鲜膜，冷藏腌渍4小时以上。6烤盘铺锡纸，鸡翅以相同的间隙放好。7剩下的汁水混合适量的食用油。8烤箱200度预热后，20分钟。9烤几分钟后，拿出来刷一层搅拌均匀的汁水。10步骤9
健脑益智助消化-----鱼头炖豆腐

漂亮马婆

鱼头炖豆腐可谓是最流行的一道家常菜，益智健脑，有助于消化。
酸甜香辣的泰式咖喱虾

chriszhou

泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱、之类的调味品来调味，还喜欢用水果，比如椰浆、菠萝等。然后煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。记得在上海时去吃过一次泰国菜，当时觉得酸酸甜甜辣辣的味道不是我所喜欢的，所以当朋友提起要去吃泰国菜时，我
土豆烧鸡

素帛棉白

家常菜各有各的滋味，这道菜纯属给不想吃饭的自己，因为光吃土豆就管饱了，且鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。最，最主要的是，脂肪含量低于猪肉哟，
简单家常菜—滋味肥肠

诗心

猪大肠，是很好吃的猪内脏之一，它最简单的做法就是拿来卤，洗洗干净，往卤水里一放，就可以等着食用了，无论做菜还是下酒、煮面都很不错。现在天气凉爽了，卤水相对也没那么容易坏，备上一锅，常常做些卤菜，十分方便也无油烟。（卤水做法在卤水猪舌里记录过，这里就不重复了）
茄汁带鱼

温馨小饭桌

炸的外酥里嫩的带鱼裹着酸酸甜甜的番茄汁，是非常令人难以抗拒的一种口味。酸甜可口的好味道味深受的小朋友喜爱，怎能不多来一块！

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