手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 大爱酸甜口的朋友绝对不要错过——话梅鸡翅

    小春

    这个算是女士菜吧饭店的女士菜大多都是甜的酸甜的喜欢酸甜口的朋友千万要试试尤其家里的小朋友可能会更喜欢这个菜比较适合宴客的时候做一桌子菜吃这时候这个菜比较解油腻如果不是这样也最好搭配一款咸口的菜来吃这样比较好下饭单独这样一个菜酸甜酸甜的至少我认为搭配米饭是不太合适的做法也很简单零厨艺也可以做的很好颜色

  • 【清蒸手工狮子头】--- 来自乡间的味道

    诗心

    这是一道我十分拿手的菜,从小就看着爸爸做。在我们老家,这是一道很受大家喜欢的地方菜,无论婚宴、寿宴或是其他什么喜事,酒席上都少不了它。而且过年的时候,也是每家每户必做的,大年一到,爸爸总是双手拿双刀,不停的在那“挥舞”。每一次回家,都会常常遇到去旅游的人住在家里,而他们的晚饭一般都喜欢吃这些地道的乡

  • 樱桃肉

    舒舒的厨房

    做出的菜的颜色比这个颜色要鲜艳,相机没调好,拍的菜颜色不正常。还有肉冻下好切花刀,不喜欢吃肥肉的可以用瘦肉,配菜可以用别的代替。

  • 桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方

    玉食贝贝

    桂花黄米藕,作为节日宴客的冷拼是很受欢迎的的,对于孩子和女士尤为适合,糯米藕好吃米确实不好灌,玉食告诉您秘方,3分钟搞定,那就是准备漏斗、竹签、杯子等几个小工具就费工夫的过程变成小事一桩呢。

  • 香菇油菜——财源滚滚 吉星高照

    玉食贝贝

    迎新年,过大年,财源滚滚,吉星高照,美好的祝愿寓意在菜中,香菇雕刻上七颗星星的花纹,油菜取有财的谐音,恭喜您新年快乐,万事如意!香菇下锅炒过之后再摆出造型比较麻烦,玉食告诉您一个简单的方法可以摆出漂亮的造型,而且菜品营养成分不流失。

  • 牛肉萝卜丝

    狼之舞

    面对丰盛的年夜饭桌上的大鱼大肉,我心里总有个声音在呼唤:“给来点素点的菜吧,最好是酸辣的小咸菜”。 喜欢做点简单的小菜,主要是这样的家常菜一来合乎自己的胃口,二来操作容易,就是俗话说的“经济适用菜”。今天再做个简单的小菜,用来点缀丰盛的年夜饭桌。 牛肉安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。白萝卜含芥子油

  • 松鼠桂鱼

    无为宅士

    松鼠桂鱼是苏菜的经典传统菜,不仅因为口味非常适合老人和孩子,而且彩头也好,因此蛇年回家,给老人试做了这个松鼠桂鱼,居然非常成功,在此与朋友们分享。

  • 怡红祝寿

    蜜糖厨房

    开始觉得红菜没海鲜做不过瘾,正巧看到这道菜的介绍,立马精神了,家里的海捕大虾可以派上用场了!实际这是我重做的菜,之前的虾太大,摆盘怎么也不舒服,所以只得返工。今天,红菜暂且告一段落,有关鸭子的菜俺受不了那味儿,所以不弄了,怡红祝寿也算个圆满的结尾吧!《红楼梦》第63回“寿怡红群芳开夜宴”,说的是为宝

  • 腌笃鲜

    Norma

    腌笃鲜是沪菜系具有根性的菜肴,典型的汉民族农耕文明的产物。腌笃鲜的大意是腌炖鲜,这道菜的原生地包括江浙大地,在杭州也叫咸笃鲜,融世俗的陈香与鲜香于一锅,从而获得陈香与鲜香融合后鲜咸宽厚的醇芳。在上海,当地人常在开春的时候吃,因为有新鲜的竹笋原料。这个菜是冬天的时候发的日志,所以我用冬笋和扁尖代替,一

  • 老鸭粉丝汤

    煮妇小食光

    老鸭粉丝汤由上海著名小吃鸭血粉丝汤演变而来,自诞生之日起,就深入食客之心,你知道吗,吃烤鸭的剩鸭架稍一加工就可以做出完美的老鸭粉丝汤。