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收录时间:2022-11-14 06:28:33      热度:2340℃
桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法

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桂花黄米藕,作为节日宴客的冷拼是很受欢迎的的,对于孩子和女士尤为适合,糯米藕好吃米确实不好灌,玉食告诉您秘方,3分钟搞定,那就是准备漏斗、竹签、杯子等几个小工具就费工夫的过程变成小事一桩呢。

食材明细

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美食特点

桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法步骤

  • 桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法步骤:1
    1
    桂花糯米藕材料:藕2节,糯米400克,白(冰)糖50克,红糖60克,桂花酱适量;工具:小口漏斗1个,勺子1把、筷子1根、竹签1根、牙签6只、杯子1个,这些工具可以大大加快灌米的效率。
  • 桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法步骤:2
    2
    材料:红枣1杯。
  • 桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法步骤:3
    3
    糯米提前3小时浸泡,浸泡好的糯米沥净水分。
  • 桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法步骤:4
    4
    红枣冲洗干净。
  • 桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法步骤:5
    5
    藕洗净刮去薄皮,在一端最粗处断面切开。
  • 桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法步骤:6
    6
    把藕放在一个高深的杯子里。
  • 桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法步骤:7
    7
    漏斗小孔对准藕孔舀上一勺米翻入漏斗用筷子轻轻捅一下,米很轻松就灌进去了。
  • 桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法步骤:8
    8
    灌完一个藕孔在换另一个孔,就连中间小孔借用竹签也可以很轻松的灌进去米。
  • 桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法步骤:9
    9
    灌满米的藕连同杯子震动几下看一下那个孔缺米再补一下,盖上切下的另一小段藕,用牙签固定好。
  • 桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法步骤:10
    10
    电饭煲内胆内放入藕、枣、红糖、冰糖。
  • 桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法步骤:11
    11
    加入没过藕的水。
  • 桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法步骤:12
    12
    放入锅内盖盖,选择煲汤功能按启动键。用普通锅灶大火开锅小火慢炖40分钟-1个时再浸泡一段时间。
  • 桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法步骤:13
    13
    做好后可直接拔下电源余温浸泡一段时间。
  • 桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法步骤:14
    14
    凉透后切片。
  • 桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方的做法步骤:15
    15
    摆盘,浇上桂花酱。
本次制作《桂花糯米藕——送三分钟搞定的灌米秘方》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   素食   儿童   朋友聚餐   淮扬菜   夏季食谱   晚餐  

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