烘焙菜谱

碧根果黑芝麻面包

gaopingzhao

今年过春节买的坚果太多了，到现在还没吃完呢，放着也是怕坏了，做面包时放到里边也不错，营养更加全面了，味道也特别的好吃。
鲜虾菠萝饭

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以上食材为三个成人量。
麦片花生球

爱跳舞的老太

前些日子，乡下亲戚送了一大袋花生，加上过年时候朋友送的，家里有20多斤花生，所以我现在是天天打豆浆放花生，蹄膀炖花生，咸鱼煲花生，炒花生---花生的营养好不用说，古时候花生就有“长生果”的美誉。总之，我现在是变着花样吃花生。麦片花生球，是我做的一款小零食，适合看电视磨牙滴！
纽约芝士蛋糕﹝酸奶油面）６吋模

sukisukib

平时吃芝士蛋糕，都怕它很腻。但我很喜欢这个纽约芝士蛋糕蛋糕面上有一层酸奶油，夹着既浓又带点硬身的芝士蛋糕再加上饼底，感觉清新，有层次。
拿破仑酥的做法

冷水浮萍

刚刚开始学烘焙，“从零开始学烘焙”这本书给了我很大帮助。
玫瑰白玉糕

幽兰冷香

玫瑰白玉糕是用新鲜的玫瑰花与新鲜山药蒸制而成；白似如玉、娇媚如花，入口松软、齿间留香~~~
摩卡戚风卷

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咖啡的香醇，简单的装饰，绵细的蛋糕中还有香甜核桃的嚼感。这就是这款式蛋糕的特点，这个方子已做过不知多少次了，但每次我都会加点创意在里面偿试用点新的东西，原本的方子是用咖啡加水溶解后使用，这样口感过于苦涩，孩子不喜欢吃，所以就有了这个想法用咖啡饮料做，这次用到的是雀巢咖啡饮料，效果也是没有想到的好，淡
【我的烘培时间】幸福像花儿一样---给老公的生日蛋糕

筷子人儿

恩......偶家当家的生日是上个月，BUT，因为这期间烤小蘑菇啦、偶婆婆来啦、最重要的是偶又犯懒啦等各种原因，图片一直木有整理......对不住偶男人了，木有第一时间拿你当重点，亲亲你~~~~~~前两天偶一个同学跟偶说了一句让我特感动的话，她说：从你的日记里能感觉出来你特别特别依赖你老公，你们俩特
营养豆浆面包

AITUTU

　　这次做的面包用新磨的五谷豆浆代替水，而且保留了豆渣，更营养更健康呀！O∩_∩O~　　感觉这种无需整形的面包比较简单，还有个好处，如果一时没有吃完担心变质，这种面包很适合切成片用饼铛或烤箱、平底锅烤成面包片，外表酥脆干香很好吃，也比较放的住啦。
司康（发酵版）

曹家媳妇儿

司康，除了它作为传统英式点心的身份之外，在烘焙爱好者看来，从来就是“简单”的代名词。快捷、方便的制作，十多分钟就可以烤焙出炉，味道也香松可口，当偶尔偷懒不想兴师动众的玩儿烘焙的时候，它就是极佳选择。来试试酵母版的司康吧。一样的简单快捷，类似面包却远远简单于面包，只需要一个晚上的等待，就可以吃到一

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