烘焙菜谱

芝麻瓦片酥

旁观者lwr

瓦片酥，在我们家是消耗蛋白最好的办法，又快又省力，而且一般的人都非常喜欢吃，也很漂亮是吧？呵呵，当礼物也很有亮点哦！
不用烤箱也能做的生日蛋糕——草莓慕斯蛋糕

楚君小厨房

很多人都有一个疑问，只有用烤箱才能做出甜品么？答案当然是“NO”。今天就向大家介绍一款不用烤箱也能做的蛋糕。
中种土豆吐司

NICE2meetU

1土豆去皮2切块，放入水中煮熟3将煮土豆的水150克和土豆80克放入面包机中4加入高粉370克、酵母粉4克、盐3克5揉成面团6发酵至2倍大，取出7将煮土豆的水30克、土豆40克、鸭蛋1只（61克）放入面包机中8加入高粉170克、酵母粉2克、白砂糖40克、盐4克9再将中种面团揪成小块放入10将面团揉至
奶油泡芙——色拉油版

lunach

　　一天我做了两次泡芙，第一次做黄油版的太兴奋，忘了拍照就吃完了，于是又做了一次色拉油的，这才有了这组照片留念。
培根披萨

美味儿999

1揉面2揉好后分成两份3醒30分钟后的两个面团4取其中一封份制披萨膜5按照披萨盘制模，中间底周围高，自上而下在饼低处用塑料叉子，一排一排扎孔，防拷的时候饼底鼓起6自制披萨酱用的原料之一：黑胡椒粉和披萨草7自制披萨酱用的原料之一：黄油、葱末蒜末、洋葱碎、番茄沙司8黄油入锅9原料之一和之二入锅炒10番茄
桃花酥（猪油版）

七七鱼

春天来了，桃花也开了，折腾完牛油我又开始折腾猪油了，呵呵，家里的油油可真多啊，不过怎么说呢，I LOVE 油。。。费话真多，开始做好吃的吧，要做的漂亮又好吃，那才叫乱花渐入迷人眼啊，哈哈。。。
牛油饼干

七七鱼

闲来无事，想做点小点心吃吃，又不知道做什么好，去厨房看了看，发现还有一碗牛油，想起以前看到过牛油曲奇的做法，但书上说的牛油都是黄油，那我这次就用真的牛油试试好了，呵呵。
面包

食·色

1第一次发酵料：面粉75克，干酵母3克，水44克2用水将酵母溶开3倒入面粉4和成软硬适宜的面团5面团表面抹油，封上保鲜膜，进行第一次发酵6第一次发酵的面团，长起后略有下陷7第二次发酵料：面粉175克，白糖38克，盐1.25克，鸡蛋38克，水62.5克8白糖放入盆内，加水溶化9加入鸡蛋，盐，搅拌均匀1
【我的烘焙时间】卖萌小点NO.1，有小肚肚才可爱的玛德琳---柠香玛德琳

筷子人儿

有这样一种小蛋糕，先不说它小巧别致的外观、贝壳状的花纹，单是那一个个隆起的高高的圆乎乎的小肚肚就足够让人们一而再再而三的去做它，对啦，这也正是它身上最可爱的标志---它的名字就叫做玛德琳~~~~~~玛德琳要说好做那真是好做，不用任何打发，不用任何技巧，但是能否烤出标志性的肚肚是关键，没有了这圆乎乎的
不用烤箱做出有美丽花纹的蛋糕---芒果芝士蛋糕

sunshinewinnie

其实虽然说是蛋糕，但其中是不含鸡蛋的，只因为形状跟蛋糕一样，所以还是称之为蛋糕吧，芒果和芝士的浓香混在一起，味道真的很棒呢。这款蛋糕其实特别适合夏天吃，但在春的季节里，有一抹美丽清新的黄色是不是也让人眼前一亮呢。芒果是一款非常美味的水果，而且芒果中含有大量的维生素，经常食用芒果，可以起到滋润

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