七七鱼
猪油果然很好用啊,木有黄油的同鞋请用猪油吧,当然,别贪吃哦,嘿嘿。
火舞的飘雪
蛋挞是美味的,以前用植物油做过一次,但效果跟黄油做的真的不一样!这也是我首次用黄油做,真的做过才知道这美味的蛋挞里面隐藏了多少热量,一共做了8个,我和老公5分钟不到消灭完了!做这个蛋挞也是为了消耗掉剩下的鲜奶油,原方中是100克,而我只剩下80克将就。原方中挞水中是低粉7g,蛋黄2个,我想省事儿所以
lanjing09
风和日丽的850克吐司模买回来已两年多了,只做过一次,手工揉450克面太累人,买来面包机后,连做了两次。
亲亲妈
很细腻的蛋糕卷~~ 配上好吃的馅料,美美的下午茶、、、
做了布朗尼当饼底,和上浓醇的巧克力慕斯,还夹了自己糖渍的金桔,自己化了白巧克力做的装饰片,好吃到无敌~~
荧姳
愿这天鹅酥,给天下的美女们带来惊喜,比翼双飞,成双成对!祝三八妇女节快乐!油皮材料:低粉:220克猪油:65克糖:40克水:100克左右油酥材料:低粉:120克猪油:60克 (如果用色拉油做,油皮和油酥中的油量要减少15克左右)馅料买的红豆沙
诗心
一款很可爱的小点心,无论是大人打发休闲,还是宝宝用来磨牙,都是十分不错的。无防腐无添加,制作简单、健康营养,有蛋香、有奶香,造型小巧,口感松脆。
diaoying
一直很喜欢吃牛舌饼,喜欢它咸甜的口感。但是外面卖的,有的好吃,有的很一般,不是我要的味道。很久以前就想能不能自己动手做一次,今天终于做成了,而且味道非常不错,自己很满意,也跟大家分享一下吧。
kiss战女
与西方的酸味酵头Sour dough有异曲同工之处的就是中国的老面。老面,就是已经发酵过一次的面团,它的精髓,就是把上次发过的老面加进新面团中,完成新面团时再取一小部份,成为下次的老面,如此这般一直传承下去......同酸味酵头一样,保留几十年几百年都是可行的。 虽然现在的酵母制作快速,方便易得,但
candylmy
1所有原料2除黄油外把所有原料放入面包桶3揉到面团光滑,放入黄油继续揉到完成阶段4取出发酵好的面团排气,分割成20份,盖保鲜膜松弛15分钟5四个小面团为一组,幹成圆饼一个压住一个排开,中间压一道线6排好后由上到下卷起来,从中线处拦腰切成两段7面包卷切面向下排放在事先抹黄油的8寸方形蛋糕模中,进行最后