手机版
2022-11-26 08:11:25
1蛋清+柠檬汁，打出鱼眼泡后加三分之一糖，打至湿性发泡加三分之一糖，快十分发时加最后三分之一的糖，蛋白打至十分发备用。2蛋黄+白糖+香草精，搅打均匀至糖溶化即可。3三分之一蛋白霜加入蛋黄液中，翻拌均匀后倒回蛋白霜盆中翻拌。4在拌好的蛋糊中分两次筛入低粉，翻拌均匀。5面糊装入裱花袋。6我没有圆形裱花嘴
2022-12-16 16:59:14
我家仔仔不太爱吃肉，总觉得小朋友还是要荤素搭配的饮食才是健康的，所以做了这个鸡块给他吃，反映还是不错的，呵呵。 拍照的技术实在是臭啊，看到图片怎么都觉得没实物诱人呢，有待加强……
2022-12-01 07:18:48
天气越来越适合折腾了，折腾什么呢？面包呀 发酵不用再等N多个小时，放阳台两小时就搞定了，喝杯茶 ，或是悠哉悠哉的出去晃晃，放松一下揉面的手，呵呵……多好啊
2022-09-26 03:38:21
不知道为什么越来越不喜欢做蛋糕，越做越走样。怕慕丝蛋糕脱模麻烦，怕夏洛特的内馅制作复杂，怕这嫌那，于是就有了‘穿着夏洛特外衣的芒果慕丝’。
2022-12-12 15:16:05
自己做的汉堡包，美味、卫生，不再是洋垃圾了吧 。自从败了大功率的打蛋器，做面包不用揉面了，人也变的勤快了，不错，鼓励下自己，希望能保持住。
2022-12-16 17:59:59
新买了吐司模，第一个想到的就是北海道吐司，正好仔仔过生日时拆了一盒1L的淡奶油没用完，本着不浪费的原则，疯狂的在家‘作’吧，于是一周做了四个北海道吐司。 我做的吐司虽然手感和口感都还好，但上色比较重，也请教了薄灰美女，我觉得第四个还算比较满意，看来还得再练。
2022-10-16 05:54:37
米酒，酒酿，都是一样一样的，好吃又好做，可是超市里一小碗就得五块钱，你还不知道那里面加没加料来保鲜，所以说毛主席他老人家说的对‘自力更生，丰衣足食’。 天热了，凡是要发酵的东西现在做都合适，再也不对一边眼巴巴的看着好吃的一边想‘能吃了吗，要不要打开看看……’，呵呵……
2022-11-26 14:26:39
上个周末从我妈家‘顺’了两个紫薯，为什么要‘顺’呢，因为本人家里没开伙，没有菜的结果就是看到什么好东西都想顺点回家吃，厨房的功能暂时还类似朋友说的——‘j满蛋糕’的后厨 。 第一次做这个紫薯酥，个人感觉成果还行，能及格吧。 紫薯的好处我就不说了，随便哪个搜索引擎上一搜一大把，感兴趣的可以自己搜
2022-10-27 19:16:02
自从用了烫种做面包后就不再尝试用汤种了，个人感觉烫种揉的面团比较不粘手，所以我现在做面包都用直接和烫种两种方法。 这次做面包本没打算拍照，所以头天晚上的烫种面团没有拍做法。刚好快递打电话来，表示我刚买的竹炭粉到了，嘿嘿，试新货咯……黑白配的经典形象在我脑中闪过——熊猫，于是就有了这个熊猫面包
版权所有 © 2021-2024 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38