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  • 金汤虾球烩豆腐

    最初的最美❤

    1准备好所有食材。2大虾去壳取虾线洗净,豆腐切小块,蛋黄压碎。3起锅烧油下入虾仁。4炒成虾球盛出备用。5起锅烧油下入压碎的蛋黄翻炒。6加半碗水,加姜末,葱末。7加盐,鸡精,胡椒粉调味。8下入豆腐小火煮五分钟。9放虾仁煮一分钟。10煮制汤汁浓稠即可。11出锅装盘完成。

  • 浇汁鲍鱼

    雨中漫步_kRsJPX

    1新鲜的鲍鱼。2买回来放入盆子里,放一点盐会吐出更多泥沙。3鲍鱼去掉内脏,外壳用刷子刷干净。4鲍鱼切花刀。5葱姜蒜切好。6锅内加水,放入鲍鱼.葱姜。7煮3分钟,捞出。8壳子煮3分钟。9耗油.酱油.白糖放入一个碗里,放入2勺清水,调汁备用。10再来一点水淀粉。11锅内放油,放入蒜末炒香。12到入调好的

  • 黄瓜虾仁

    一溪月

    虾仁滑嫩,黄瓜咸鲜脆嫩,色泽油润。

  • 辣炒花蛤蜊

    不做妖精好多年

    1当地野生花甲,洗干净2热锅冷油3葱姜辣椒切末4放油锅煸炒出香味5放花甲翻炒均匀6盖盖子,焖一会儿,花甲都张开即可7成品。

  • 花甲炖蛋

    不做妖精好多年

    1鸡蛋洗净2打蒸盅里3打散4放清水,搅拌均匀5撇去浮末,盖保鲜膜6用牙签下小孔,放微波炉里加热7第一次,高火1分钟8看看中间还未凝固,再次40秒9炒好的花甲10取几个,葱叶和红椒切末11蒸好的蛋羹12取出来13放花甲14微波炉叮10秒15放生抽或者蒸鱼豉油16放亚麻籽油17撒上葱花和红椒末即可18成

  • 香辣螃蟹

    萌城美食

    俗话就有:“秋风刮起蟹脚痒,金秋赏月吃蟹黄”。中秋前后,蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。

  • 蒸虾

    最初的最美❤

    1大虾剪到虾须,虾腿,挑出炸线洗净备用。2大虾放入蒸锅中加,花椒,八角,葱,姜,大火烧开计时蒸5分钟即可。3出锅了4特别新鲜开吃。

  • 水发海参

    清水淡竹

    纯水发海参过程不难,但是需要耐心,整个海参泡发要四五天,中途还要记得勤换水,泡发过程加入冰块,据说水越冰发的越好。

  • 香辣蟹的家常做法

    信我_美十佳

    话说秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来,每年中秋至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事” 既然是个隆重的事,那就发一个【香辣蟹】简单的做法,以表示一下隆重???????????? 每年吃蟹的季节,我都要做几次香辣蟹,因为某些调料只有跟螃蟹交织在一起才会有说不出的