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香辣小龙虾
香辣小龙虾
最爱幺儿
收录时间:2023-11-16 14:56:46 热度:2178℃
1张图片
“
肥美的小龙虾这个时候不吃等待何时!
”
食材明细
主料
小龙虾
1000克
辅料
干红辣椒
100克
花椒
2勺
豆瓣
1勺
大葱
3棵
白糖
2勺
鸡精
1茶匙
白酒
1勺
大蒜
1个
生姜
1块
盐
1茶匙
泡椒
10克
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣小龙虾的做法步骤
1
油倒进锅里烧至六、七成倒进小龙虾,等到变色后捞出备用。
2
豆瓣先倒进锅里小火炒香。
3
生姜大蒜等调料倒进锅里小火翻炒出香辣味后再把小龙虾到进锅里,开大火时到进白酒喷。再加入少许水,开火煮3、4分钟盛出。
4
出锅
本次制作《香辣小龙虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式
老人
下午茶
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