海鲜菜谱

小米炖辽参

遗忘↘蕾拉●

名副其实的养生菜。辽参含有丰富的蛋白质，有补肾益精、养血润燥的功效。而小米含有维生素及其他矿物质元素，适合人体消化吸收，有减肥、降血脂、降血糖的作用。二者结合，使植物蛋白与动物蛋白巧妙搭配，酸碱平衡，科学食补，有极强的食疗功效，味道更是鲜咸醇香，回味无穷。
炒鱿鱼

康康1818

第一次做鱿鱼不知怎么操作，炒好的鱿鱼没有出现卷曲的样子，之后咨询了朋友才知道，鱿鱼只需一面切花刀，而我是两面都给切了，所以才出不来那种好看的效果，只好下次再努力了。
煎银鳕鱼扒

万山红

银鳕鱼好吃，肉质非常鲜嫩，但是现在价格太贵了，我们这里一斤要156元，贵呀，我们普通百姓只能偶尔尝尝鲜，天天吃受不了啊。银鳕鱼这种食材，做起来反倒很简单，要的是突出食材的本味，不可以过多的加调味料，就是盐就可以啦，最后是用岩盐，好在我们这里有超市有岩盐。没有的话就用糊盐代替也可以。
青椒炒鱿鱼圈

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超市有卖现成的鱿鱼圈，买点回来和青椒一起炒，简单又好吃
鲅鱼丸子

君梦深蓝

在威海，谷雨到了，新鲜的春鲅鱼就上市了，有女婿给丈人丈母娘送鲅鱼的习俗，所以在每年春天这个节气里，总会使得新鲜鲅鱼身价倍增。女婿不论资历深浅，大都会买几条新鲜的鲅鱼给岳父岳母家送去，那些还没转正的准女婿更会积极表现，买来新鲜大个儿的春鲅鱼送到岳父岳母门上，还有“鲅鱼跳，丈人笑”的俗语。习俗中
糟香黄鱼

依然美食

红糟产于福建省。在红曲酒制造的最后阶段，将发酵完成的衍生物，经过筛滤出酒后剩下的渣滓就是酒糟即红糟，经人们“废物利用”做成食品添加物。具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能，更有难能可贵的天然红色素，是珍贵的美味健康天然食品。以红糟作配料烹制菜肴，是神州菜的一大特色。红糟具有防腐去腥，增加香
甜辣苹果虾

火镀红叶

1备材料海虾等材料，苹果去皮切片2热锅，下油爆香蒜片3下海虾翻炒一下4 倒下一包糖醋辣酱5下一小碗水，中火煮至虾入味 6下苹果片7 翻炒均匀 8下香菜段炒法匀，即可上碟
【芸芸小厨】烤排骨——烧烤

芸芸小厨

油脂在高温烤制下慢慢融化、“吱吱”作响，散发出肉的焦香，是厨房里忙绿的人的最好嘉奖。小侄子今天生日，正值周末，家人都来我家聚会。小侄子喜欢吃烧烤，但是路边摊家人又不敢给他吃。我特意做了这道烤排骨，块切得大，让他在家里过过烧烤瘾。
白灼虾爬子

眉儿美食

虾爬子也叫皮皮虾，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥美鲜活的虾爬子最适合的就是白灼和清蒸了，通常清水煮后直接食用或沾陈醋使用是我们家最简单的吃法，今天白灼后做了沾汁食用也还不错。
香酥银鱈鱼

黄世仁61

1银鱈鱼洗净，去皮去骨2切块，加所有配料腌10分钟3将淀粉，面包糠，鸡蛋放在碗里4空气炸锅里铺一层锡纸5将腌好的银鱈鱼块先放到淀粉里蘸满淀粉6再放到鸡蛋液里蘸满鸡蛋7最后放到面包糠里裹上面包糠8全部做好放到空气炸锅里9180度，炸13分钟10香酥诱人的银鱈鱼做好了，不用油炸，非常健康，适合孩子吃哦^

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