海鲜菜谱

虾吃虾喝过新年---【糖醋虾仁】

君梦深蓝

在我国，虾的寓意深刻，北方喻其为“龙”，有镇宅吉祥之意，南方喻其为“银子”，取长久富贵之意。虾有顺利、活力十足、节节高升之寓意，吉祥讨喜！尤其在春节期间，虾越来越受到人们的喜爱，成为餐桌上的主菜。这次给大家推荐一道糖醋虾仁，选用深海新鲜海虾仁，用传统的糖醋做法来烹调，味道酸甜、外焦里嫩、营养丰富、老
孜然烤虾

89燕子

虾是我做过的频率最高的菜感觉去菜场没有什么想法时就会买点虾回来做红烧油爆或者直接水煮的做了款孜然烤虾做法也是超级简单了呢吃的时候被同事吐槽：串个签子，吃起来好复杂啊，不如直接烤（是有多懒）我觉得家宴的时候倒是蛮适合做这道菜的操作简单无油烟关键是大小朋友都会爱的啊
【照烧鱿鱼酿糯米】

小猪食册

现在的人注重养生，喜欢吃健康有益的食物，过年也不爱太过油腻。广东盛产海鲜，节日的餐桌海鲜是必不可少的家常的做法有白灼或者小炒而日式餐厅处理鱿鱼，则采用照烧现在日本料理韩国料理，铺天盖地，大受学生，情侣，白领喜爱白灼小炒是好吃的只是再好的食物，如果单一循环的做，“皇帝也会觉得龙肉无味”懂得变花样，才是
番茄炒虾球

小尧0209

虾球的滑嫩与微微酸甜的番茄碰撞出舌尖上的满足，这种吃法已经成为我们家的保留菜式啦。
【椰香避风塘炒虾】：极致香酥好味道

暖调蓝0429

提起“避风塘”，你会想到什么？以前我一直以为它是一个茶楼的名字，而“避风塘炒虾（蟹）”，“避风塘茄子”，“避风塘鸡翅”等等，也只是这个茶楼里的菜肴名称罢了。后来才知道，原来我错的离谱。。所以这里也和大家一起科普一下，免得不知道的同学和我一样贻笑大方了。 “避风塘”这个名词，最早指的
多宝鱼

yanqm86

1多宝鱼洗干净，鱼身用食盐抹下！2在鱼身散些姜丝！3蒸锅放水煮开，水开后把多宝鱼放到蒸锅大火蒸十分钟！4十分钟后把多宝鱼端出来，然后把碟里的水倒掉，倒入生抽，散上葱丝，煮花生油淋上去即可吃
雪菜炒文蛤

花鱼儿

文蛤清热利湿、化痰、散结、润五脏、止消渴、健脾胃、治赤目、增乳液。这道【雪菜炒文蛤】我是在我家的附近一家饭店里看来的，这样的搭配味道非常鲜美哦！很符合阿拉宁波人的吃法。。。
炒鲅鱼

康康1818

上次用鲅鱼做的糖醋鱼丸酸酸甜甜的挺好吃，这次一改往日煎鲅鱼或是熏鲅鱼的吃法，直接来个炒鲅鱼肉，做法简单又能很好的入味，自我感觉还不错。
鲜炒鱿鱼卷

土豆丝卷饼

鱿鱼是孩子一直喜欢吃的，做法多样。今天我用酱油和料酒把鱿鱼先腌入味去腥，在用黑胡椒和孜然调味翻炒，味道相当不错。
红烧马哈鱼

土豆丝卷饼

大马哈鱼刺少，很适合儿童吃。去超市买回了冷冻的马哈鱼，看起来很新鲜，肉质很嫩。试着用红烧的做法，做的很成功

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