2022-11-12 15:17:06
土豆估计是吃法最多的食物之一了,炒烧闷卤等等。这次做这个风琴土豆,造型很漂亮,很上台面。 而且也可以按自己的口味去自由发挥,我发挥了辣椒酱黑胡椒的,也可以培根芝士啊什么什么的,举一反三嘛
2022-11-12 15:12:58
“香辣虾”这道家喻户晓的川菜,让广东人又爱又恨,吃的时候恨不得手脚并用,可吃完后却喉咙冒烟,嗓子发哑。 我到认为秋天是吃“香辣虾”的季节,这时的虾个大肉肥,紧韧爽脆,最主要是花少量的钱,就可以美美滴吃个饱。再来配上秋天脆甜的莲藕,爽嫩的黄瓜,还没上桌,就被色泽诱惑,香气弥漫,让人欲罢不能!被我这么
2022-11-12 15:17:06
老公从外面出差回来买了一些虾皮回来,今天就想到给儿子蒸蛋吃。以前蒸蛋就是直接放蒸箅上蒸的。看到有好多豆友喜欢上面放保鲜膜说那样蒸出来的蛋羹更嫩些。今天就试了下。虾皮蛋羹壮筋骨,增加钙,磷及维生素D的补充,增加儿童对钙磷等常量元素的吸收,预防小儿佝偻病
2022-11-12 15:17:07
鸡蛋是最普通的食材,含有大量的维生素跟蛋白质,这次做一道鸡蛋塔,把肉馅于鸡蛋完美结合,先炸再烤,搭配鱼子酱佐餐,百度一下问过度娘说,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性,烘焙仅仅局限于面包饼干蛋糕?我这道菜操作先用油炸定型,跟炒制派馅有什么区别?不能参加十二道锋味复刻,只要有朋友喜欢这道菜就很开心了!
2022-11-12 15:17:06
1盆里倒入160g低粉,40g可可粉,2g咖啡粉,50g黑糖,1g盐。2拌匀后倒入100ml植物油。3倒入30ml热牛奶。4用手掌搓匀了。5揉成棍状,这造型这裂痕确实联想到了粑粑…~取一把切碎的花生米6裹满整个面团外。要压一压,不然容易掉。放入冰箱冷冻半小时定型。7从冰箱拿出后切成7mm左右的厚片。
2022-11-12 15:17:06
1鸡肉洗净,汆烫去血水,大葱切段、姜切片,干香菇泡开,备用2锅内热油,加鸡肉炒到变色出香3放入葱、姜、辣椒、八角、酱油、料酒、盐、糖,翻炒均匀,加水没过食材,大火煮滚,转中火,再煮10分钟4加入香菇、洗好的滑子菇,继续中火煮30至40分钟即可