工作餐菜谱

水芹炒香干

颢榇妈妈

1水芹菜去叶洗净，切段备用。2香干洗净切条状，生姜切末。3锅热注油下姜末爆香。4倒入水芹菜，大火翻炒。51分钟左右炒至变色。6倒入香干一起翻炒1分钟左右。7倒入生抽少许约1勺左右，同时加盐和鸡精调味即可。小窍门水芹菜很容易熟，香干我买的是凉拌的那种，所以整个过程大火3分钟左右即可。
蛋酥炒面

芷萍

蛋酥炒面因为是以鸡蛋和面，擀切成面条，经煮、炸、炒而成。所以色泽油润黄亮，面条酥软筋道，味道鲜香独特，值得尝试。
腊肠火烧

芷萍

1面粉加适量水和酵母一起，和成较软的面团，发酵完成后使用。2面团发酵完成后，从盆里取出，取适量食用碱和面一起揉搓。3经过揉搓的面团，按要做饼的大小，揪成合适的剂子。4腊肠切碎粒备用。5分成剂子的面团经过整形，擀成牛舌长条状，撒上麻辣粉或者自己喜欢的调味料，淋上油备用。6撒上腊肠粒然后逐个卷起。7卷起
打卤手擀面

gaopingzhao

昨天是我的生日，亲手为自己做的手擀面。平时我老公和女儿过生日，也都是我给他们做手擀面吃。
奶香红糖吐司

香橙可米露

1准备材料。2后油法将材料混合揉成光滑面团。3加入黄油后揉至出完全阶段。4盖盖醒至2倍大。5然后排气分割成三个面团。6取个面团擀成长舌状。7折三折。8再反面转90度擀长。9从一头卷起来。10放在吐司模里。11放进预热过的烤箱中，在烤箱里加一碗沸水，发酵至九分满。12然后把水拿出来，165度烤35分钟
韭菜猪肉水饺

gaopingzhao

天冷了，总习惯窝在家里，一家人其乐融融的。忽然很想念小时候过年的情景，全家围在桌边包水饺，有说有笑，然后吃着刚煮好的饺子甭提有多幸福了！那时候就盼过年能包水饺吃，哪像现在随时想吃什么都能做，饺子已经变得很普通了。但始终感觉最经典~也是最家常的还是韭菜猪肉馅水饺，相信喜爱它的亲们不在少数吧！邀请亲们来
番茄肉酱意面

芷菲

1制作番茄肉酱的材料。2番茄先放开水里烫一下。3烫过的番茄先去皮。4番茄切成小块。5洋葱切成小块。6大蒜切成末。7西兰花分成小块，放开水里焯一下。8里脊肉切成肉丁。9冷锅凉油加热到合适温度，然后改成合适的火候。10下洋葱碎、蒜末爆香。11放入猪肉炒至断生。12放入番茄翻炒片刻。13调入黑胡椒粉。14
菇香栗子卤肉饭

鱼家小厨

孩子吃的嘛，里面多放点料进去，有素有荤才行呢，这样营养均衡点，所以叫它孩子版的吧，用了猪里脊肉，松嫩点，我家囡一丁点肥肉都不碰的，像她爸，一个德性
梅干菜炒饭

紫色VS果冻

1米饭，胡萝卜，鸡蛋一个，梅干菜。2胡萝卜切丁，鸡蛋打散，梅干菜用水泡一下。3鸡蛋入油锅划散，盛出。4留底油，下胡萝卜。5略炒后，下梅干菜翻炒。6放鸡蛋与米饭翻炒，加盐，鸡精，酱油炒匀，我放的是生抽。7然后就是出锅，装盘了。
黄金窝窝

gaopingzhao

那天做的香煎带鱼比较多，留到第二顿刚好换个吃法。做过红烧、糖醋的，女儿提议来个茄汁带鱼试试看。哈~果然好吃，看来美食也要不断创新的哦！

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