11、胡萝丁、豌豆、甜玉米罐头,备用;22、舀两勺玉米汁到锅里;33、用玉米汁先将豌豆沪胡萝卜汆熟;44、肉肠切片,皮蛋切丁,豆腐划成十字块;55、将豆腐倒入锅中;66、将肉肠与皮蛋也倒入锅中,盖上锅盖,用小火焖煮几分钟;77、开盖后加盐,用铲子稍微翻动一下;88、用淀粉勾个芡;99、完成。
咱陕西人对于面食的酷爱借用一句广告词来说,那真的是“地球人都知道”。宽厚筋道的面条,配上油汪汪的油泼辣子,再来上一小把万分提味的蒜苗,简简单单,一碗色香味俱全的面条就搞定了。陕西人对于辣椒和醋似乎也有一份特别的热爱。尤其是吃面的时候,少了这两样面条就吃不出任何味道了。记得小时候在农村到了中午、下午饭