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  • 【角瓜鸡蛋面】

    球球厨窝

    八角丝瓜  学名:Luffa acutangula   科属:葫芦科丝瓜属   别名:角瓜   一年生攀援草本,与丝瓜Luffacylindrica同属近似种,区别在于本种果具纵向棱,叶有粗锯齿。用途同丝瓜。可食用,多作蔬菜栽培以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。 中医认为角瓜具

  • 环环相连—葱香鸡蛋千层饼

    诗心

    鸡蛋的做法简直是千变万化,不说做菜,光是煎饼也能煎出好多花样,这个鸡蛋千层饼和一般的葱香鸡蛋饼味道不一样,因为层次的增加,吃的时候,有更浓郁的蛋香味!而且也不费时间,只需短短几分钟,再加上一杯牛奶,挺阳光的一个早餐就摆在你的面前。

  • 手抓饼

    厮守到老。

    自制手抓饼

  • 鸡汤四季豆焖面

    花雨曼陀罗

    1原料图。2四季豆洗净折断,蒜切碎备用。3起油锅爆香蒜末。4下四季豆炒至变色,放生抽。5炒匀。6加入鸡汤和盐烧开。7小火煮三分钟后下面条铺在四季豆上。8再中小火焖5分钟,中间翻一次面,大火收汁即可。

  • 肉丁炸酱面

    大炒勺

    其实,老北京的炸酱面,并不像很多朋友们讲的和写的那样复杂。据我从小吃到大,又咨询和询问了很多老北京人,尤其那些对吃最讲究的,过去在旗的王公贵族后代。这些朋友们都讲,炸酱时并不复杂,更不需要放什么太多的佐料和甜面酱、酱油、盐、白糖、辣椒等这些东西,放了这些东西口味儿就不正了,主要吃的就是酱香味儿。在炒

  • 脆辣黄瓜片

    籣草児

    老爸在阳台上种的黄瓜,今年结了近30多斤~~前天回家看爸妈,带回来十根黄瓜,脆甜好吃,除了生吃、凉拌,变着法的炒着吃啦~~

  • 泰式咖喱蟹

    琴心剑胆

    这段时间是螃蟹逐步上市的季节,中秋前后,螃蟹逐渐肥美起来,所以,家里吃螃蟹的次数也多了起来。一般在家里煮螃蟹,都是姜葱炒肉蟹,水蟹冬瓜汤,清蒸螃蟹。这次,来个特别的,煮个泰式咖喱蟹。做泰式咖喱蟹,一定要选用东南亚的咖喱,味道香浓,同时不至于太辣,印度咖喱或国产的咖喱就稍微逊色些。我觉的用印度咖喱煮牛

  • 【包菜咖喱卷】

    球球厨窝

    1包菜叶两大片,去掉中间粗梗的部分。2焯水至软,沥干水分待用。3洋葱少许,切成末。4肥瘦肉适量,也剁成末。5藕一小块,切成小粒,吃起来比较有口感。6这种块状咖喱本身就是调好味的。7先把洋葱和肉末煸香出油,炒至肉色变白。8下入藕粒继续炒两分钟至材料都熟,然后加适量清水,一块咖喱块。9用炒勺不断搅拌均匀

  • 酸辣猪肉饭

    无思远人

    有次去肯德基吃泰辣...堡,是受不鸟那个广告的诱惑去的。结果吃了之后很失望,感觉吧,总之吧,反正吧,唉,下次不去了。 这个组合我是第一次尝试,感觉还真不错,酸酸辣辣超级好味,有点儿....像是那个什么泰辣风味^_^

  • 双味蛋包饭

    大炒勺

    每日早餐可适当的热量高一些营养物质丰富一些为好,这样可保持一上午的精力旺盛,对工作学习都有好处,对儿童的发育成长也会有很大帮助。今天做一道美味早餐,叫做“双味蛋包饭”。之所以叫双味蛋包饭,是因为这款早餐是内外两个味道,米饭是用蚝油炒制的,外面又搭配了番茄酱料,很适合青少年食用,味道好营养丰富。具体做