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  • 小朋友们也爱的松软可口----胡萝卜小面包

    爱美的家

    为了给孩子多多补充胡萝卜素,用大旺的胡萝卜小餐包的方子做了二个造型,这个圆形的更为方便,直接吃松软可口,加奶油或果酱都非常好吃。我还用它再做成了迷你小汉堡,孩子吃大小刚刚好,味道不错,汉堡的做法下次补上。

  • Brioche – 法国人的布里欧修

    睡觉绵羊

    布里欧修的方子见过很多,其中正是法国人写的方子黄油量最高。今天用的就是法国人的100%黄油方子。同本书里还有150%的黄油方子,我想想还是算了……一句“没有面包吃,为何不吃蛋糕”让Brioche世界闻名。 的确,Brioche的细腻,香甜,里面柔软,外面像可颂一样,是焦脆的。黄油的魔力,如可颂,让人

  • 健康营养看得见----全麦土司

    小厨飘香

    自从我学会了烘焙,家里面包、蛋糕、饼干什么的一直没有间断过。爸爸妈妈也喜欢吃我做的各种东东,我也常做一些带给他们。当然,我也会常把做好的东东带给公公婆婆吃,只是,婆婆年纪大了,一直不喜欢奶味太浓的食品,也不大喜欢吃甜品。 后来,我就想着怎么样才能满足她的口味。再后来,我就想到了做这个全麦土司。不

  • 沙枣胚芽面包

    树袋熊

    1面团原料。2混合面饼所有原料,机器揉至扩展阶段,5度冰箱冷藏发酵或室温发酵至2倍大。3第二天取出面团,排气,加入切碎的沙枣揉匀。4滚圆,放入6吋蛋糕模中进行二次发酵。5二发结束,喷水,切十字口,入烤箱。6烤箱100度预热,烤30分钟。

  • 香草烤羊排

    kiss战女

    烤过之后金红色的肉质,以及散发出淡淡的香气,毫无准备的扑面而来,忍不住了,磨刀霍霍向牛羊!

  • 中式披萨

    小鲜之味

    适量吃粗粮有益身体健康,粗粮主食我们常吃菜团子啊,贴饼子啊什么的~今天妈妈和我一起做了一道创新的粗粮主食——中式披萨,酥脆绵软的饼饼配上鲜香的韭菜鸡蛋馅料,让人欲罢不能啊!

  • 椰香全麦包

    亲亲妈

    用了全麦粉的包包,还有香香的椰丝,真是又健康又美味啊~~~

  • 塔吉锅焗蔬菜羊排

    大炒勺

    中西结合美食制作“塔吉锅焗蔬菜羊排”今天,再用塔吉锅制作一道美食。这款美食是使用家用烤箱利用焗烤的方法制作的。由于塔吉锅的盖子太高烤箱无法容纳,因此换成了铝箔纸来进行保温,效果也不错!这道美食是西菜中做,叫做“塔吉锅焗蔬菜羊排”。羊排使用的是羔羊的肋排,其鲜嫩多汁,味道十分鲜美。为了图省事,把配菜一

  • 复活节的礼物~超级可爱小兔兔

    暮色影子

    据说在远古的时候,耶稣的复活日就是斯堪纳维亚,当地居民庆祝春天的太阳节日。那里的森林和草原中最多的动物几乎就兔子了。它不仅象征着新生命的开始,而且又是爱神阿弗洛狄特,最喜欢的宠物之一。连日尔曼的女神都用兔子给引路。可见兔子的本事不小啊。因为这样兔子的名气也很大,当上大腕了。华丽丽的转身变成为给孩子们

  • 巧克力蛋糕棒棒糖

    grace的柔软时光

    1把350g海绵蛋糕用搅拌机打碎,或者用手捏碎!(其实就是一整个海绵蛋糕的量!海绵蛋糕用的是小嵨老师的方子,口感不错,也可以用巧克力海绵蛋糕做)2把巧克力切小块坐热水融化,水不要烧开,温度太高容易导致巧克力油水分离。几度具体我没量,手忙脚乱的。3准备好糖珠装饰物4把60g淡奶油倒入海绵蛋糕屑中,搅拌