儿童菜谱

茄汁鱼片

guanghui1980

茄汁鱼片，甜甜的，鲜嫩可口，中午的美味佳肴呀
紫色魅惑--紫薯奶酪球

风铃子

紫色一直是我的大爱，紫薯又是营养丰富的食材。所以，我特别喜欢，别看紫薯外表丑丑的，里边可绝对是惊艳、魅惑，用紫薯可以做好多西点和馅料。喜欢紫薯那浓烈的紫色，紫薯有种淡淡的特殊的香味，而且蒸熟的紫薯的细腻度正合适，也方便加工成泥，这样就成就了这款小甜点
日式木瓜饭

尘欢

1木瓜、黑芝麻、花生备用。2蒸熟的米饭放凉后打散，加入熟的黑芝麻和寿司醋。3搅拌均匀。4米饭放入小碗内，压实，倒扣在盘子中。5木瓜去皮去籽。6木瓜切成块。7均匀的摆在米饭周围。8花生米，放微波炉转熟，用擀面杖敲碎，倒在米饭上即可。
椰丝脆饼

懒小洋

1黄油隔热水搅拌至融化。2加入蛋黄继续搅拌。3搅拌顺滑后加入砂糖继续搅拌。4加入几滴香草精。5低筋面粉过筛，然后加入椰丝。6搅拌成均匀的面团。7揉搓成均匀的圆球形，我做的大小可以做20个，烤箱180度13分钟。
清真小菜“香炸芝麻羊肉”

大炒勺

正月十五前夕买了一只羊腿尚未吃完，一直放在低温冷柜中速冻，今天用它做一款京味儿清真小菜，叫做“香炸芝麻羊肉”。具体做法如下；
家常美食“干拌面”

大炒勺

邻居阿姨是湖北人，她会做很多具有湖北特色的美食，只要我有空就去和她学两招，呵呵！照葫芦画瓢，今天做一款家庭美食“干拌面”，虽没有阿姨做得好，但也很好吃，具体做法如下；
面条机做营养面-----番茄香肠鸡蛋面

小惠子

最近我身体一直不怎么舒服，很惦记大家。我今用面条机做的是鸡蛋面，揉面团时除了加点盐外，还加了鸡蛋。说心里话：这面条的口感就变得更有弹性、滑爽，好QQ的呀。吃口当然与外卖鸡蛋面不一样，外卖鸡蛋面的颜色虽然好看，黄黄的，实际上吃口与普通面条一样，那说明面条中添加其它成分，所以看上去漂亮。要放心的话，大家
香椿鱼

唐小萌爱淘气

　香椿头含行极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9．8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。香椿营养丰富，今天我拿它做的是香椿鱼儿，简单好吃。O∩_∩O哈哈。
韭菜炒腊肉

雾霜

1韭菜洗净切寸段备用。2腊肉去皮切丝。3锅中放入少量的玉米油烧热，放入腊肉煸炒至腊肉出油，肥肉成透明状。4倒入韭菜翻炒均匀。5分别加入盐、鸡精翻炒均匀至韭菜软即可关火。6装盘盛出。小窍门炒菜可少放一些油，腊肉煸炒会出一些油。盐也要少放，腊肉也咸味。
小葱炒鸡蛋

籣草児

葱为厨房烹调必备品之一。在北方多种植大葱，而小葱多半生长在南方。葱不仅可以作为调味之品，还可以防治疫病，可谓佳蔬良药。小葱的主要成分为葱素，具有较强的杀菌和抑制细菌、病毒的功效。春季小葱对血管内皮细胞有保护作用，能防止血栓的形成和降低血脂，对预防冠心病和脑血栓大有好处。还可以解热、祛痰；促进消化吸

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