儿童菜谱

蛋奶苹果饼

A苹果小厨

1将鸡蛋打散。2加入牛奶打匀。3加入糖。4用打蛋器打匀，蛋液变稠变体积变大发白。（低速即可）5苹果去皮切成薄片。（可用淡盐水浸泡以免变色）6不粘锅中放少量油。保持小火状态，倒入蛋液。7当蛋液半凝固时，放入苹果片。8基本凝固后轻轻翻面，小心弄碎哦！9切块。卷起来。小窍门1、把蛋液中加入适量的面粉，会更
红果汁戚风

A苹果小厨

1蛋白加一点盐、几滴白醋、糖打至硬性发泡。2将蛋黄、果汁、玉米油放在一起。用打蛋器中速打匀。3筛入面粉，切拌均匀。4倒入三分之一蛋白切拌均匀。5倒加剩余蛋白中切拌匀。6倒入九寸矮模中。7入烤箱，160度预热，中下层160度15分钟，150度30分钟。出炉倒扣放凉。小窍门1、此蛋糕烤好后细品略带酸，如
麻糊烙饼

A苹果小厨

1酵母用一点温水化开，倒入面粉中。在面粉中一点点加水，拌成絮状。2和成光滑面团，醒发二十分钟左右（我放在暖气上）。3芝麻糊用矿泉水调匀。4将醒发好的面团擀成薄片，厚约4毫米（这时的面还没发起来，只是变柔软了）。5均匀抹上芝麻糊。6卷成长条。7切成大小适量的段。8竖起来压扁。9不粘锅刷少量油，放上饼，
黄金火腿

gaopingzhao

昨天逛超市，发现了喜旺的一款火腿，是切开称重购买的。虽然价格小贵，但看到有标明它的独特好处：高蛋白低脂肪低胆固醇，决定买来尝尝，看和普通火腿的差别。果然~它的口感证明了其含有的精肉成分更高，意味着淀粉更少哦，看来是买对咯！好食材当然应该结合好的烹饪方式哈，那咱就换个新吃法——黄金火腿！
黄金火腿夹馒头

gaopingzhao

1先把鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。火腿肉切薄片，放到蛋液里裹匀。2锅里放油，六成热放入裹了蛋液的火腿肉。3定型后翻过来再煎另一面。4煎到两面金黄色即熟。5出锅装盘。6馒头切成两半，中间夹上煎好的肉片。
劲爆鸡米花

老杨的厨房

像这种鸡米花，薯条，我们完全可以在家做。省钱又卫生。
奶酪夹心面包

tumeigui

土耳其风味的面包、一学就会。
什么方法吃羊肉最有营养--葱香焖羊排

香橙可米露

炖羊肉营养损失最小　这些做法中，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。涮羊肉加热时间短，营养也很好爆炒羊肉营养次之烤、炸羊肉油分大，营养损失最多去除羊膻味的方法：1、冷水下锅煮羊肉。2.开盖煮至血水和浮沫出现并捌清。3.加入葱白和花椒粉。
刀切馒头

香橙可米露

1酵母先用少量温水兑开静置5分钟，面粉白糖盐混合在一起。2然后将酵母水倒入到面粉中。3再加入其他的温水，边加水边用筷子搅拌成棉絮状。4然后用手揉成三光面团。5盖盖放在温暖处醒至2倍大。（冬春季节盖上棉被，约1小时左右；夏秋季节盖单布，约30分钟左右）6然后用手再揉至光滑面团。7然后揉成长方形。8
啤酒鸡翅根

pineapple1982

这道菜很容易掌握，解冻的鸡翅中要在冷水里拔3个小时左右，还是建议大家提前就把鸡翅放在冷水里解冻，买来新鲜的也要放在冷水里浸泡一个多小时，水里可以加少量的食盐10克左右。

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