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  • 下饭的牛肉酱·

    monday

    1韭苔切碎备用。2豆干切碎备用。3葱姜蒜 洋葱 青椒切碎备用。4牛肉切肉沫,用老抽,料酒,盐腌一会儿。5锅里热油,加一些花椒炸香,捞出来。6把肉末倒进去炒一会儿。7拔葱姜蒜倒进去炒香。8盛出来备用。9土豆切碎备用。10锅里留油,把土豆粒倒进去炒匀。11加一些盐和辣椒面炒匀。12炒出香味之后盛出来。1

  • 豆泡红烧肉

    双鱼座米屑儿

    1肉洗净、切成麻将大小的块状,加一小勺盐腌制20分钟。2豆泡洗净备用,如果是用大豆泡,最好撕开点口子以便入汤味更美。3准备好配料:两个八角、一小块桂皮和一块姜。4炒锅里不用放油,烧至温热,下肉爆炒。如果怕粘锅,就用刷子刷一层底油。5慢慢的肉里面的油就被爆出来了,不要急,一定要爆到像这样的表面微焦、出

  • 虾仁萝卜丝饼

    雪峰儿

    虽然已经立秋了,可还是热,来一款清淡而不失营养的萝卜丝饼吧...

  • 肉丝炒金针菇

    微雨飞燕

    1猪肉切细条,放入姜末、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。2金针菇洗净,去根,切段。3红彩椒切丝,葱切丝,备用。4锅内放适量油,油热后,小火,放肉丝滑散。5肉丝变色后,放入金针菇,翻炒。6加适量盐调味,放入辣椒丝和葱丝,翻炒均匀即可。小窍门1、锅太干的话,沥少许水。2、金针菇本来就很鲜,所以我从不

  • 全豆豆浆

    小厨飘香

    【豆浆】性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为,女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原",该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月,每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用,可以明显改善

  • 南瓜二米饭

    籣草児

    南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降,因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉。 南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则

  • 【酸甜萝卜条】

    球球厨窝

    在这样高温依然持续的天气中,吃上自然发酵的,酸溜溜的,冰凉凉的萝卜条,真的是非常的开胃下饭哦!

  • 薄荷金笋牛腱

    籣草児

    薄荷营养丰富,春夏季可采其嫩茎食用.炒食或用开水烫后凉拌,清香可口,尤其是夏季用其嫩叶和其他果蔬榨汁饮用,是去暑化浊的佳蔬。还可以凉拌炒肉丝、调羹汁、做馅料等,像其他蔬菜一样食用。古人云:“作膳久食,补肾气,辟邪毒,除秽气,令人口气香清。”胡萝卜,有金笋之称。是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医

  • 红椒炒肚丝

    雾霜

    猪内脏曾经占据我们的餐桌很长一段时间,现在,随着人们健康饮食理念的渐渐形成,猪内脏因其胆固醇太高,慢慢被人们放弃,平日里只是偶尔吃上一次。但不可否认的是,猪内脏确实很好吃哦。

  • 酒糟烧鱼块

    双鱼座米屑儿

    1草鱼治净,切成块,用1小勺半盐腌制30分钟。2腌制好的鱼块放在篓子里沥水备用。3炒锅放适量油,能没过鱼块即可,烧至七成热,下鱼块炸。4炸鱼块的时候,将姜块切成小条状,蒜去皮备用。5红尖椒切成小块,葱头洗净。6准备好酒糟和葱花。7鱼块炸至表面焦黄,捞出备用。8炒锅留少许底油,下葱头、姜、蒜和红尖椒翻