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收录时间:2024-04-10 04:03:27      热度:8862℃
肉丝炒金针菇的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 猪肉 100克
  • 葱姜 适量
  • 红彩椒 半个
配料

美食特点

肉丝炒金针菇的做法步骤

  • 肉丝炒金针菇的做法步骤:1
    1
    猪肉切细条,放入姜末、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
  • 肉丝炒金针菇的做法步骤:2
    2
    金针菇洗净,去根,切段。
  • 肉丝炒金针菇的做法步骤:3
    3
    红彩椒切丝,葱切丝,备用。
  • 肉丝炒金针菇的做法步骤:4
    4
    锅内放适量油,油热后,小火,放肉丝滑散。
  • 肉丝炒金针菇的做法步骤:5
    5
    肉丝变色后,放入金针菇,翻炒。
  • 肉丝炒金针菇的做法步骤:6
    6
    加适量盐调味,放入辣椒丝和葱丝,翻炒均匀即可。

制作小窍门

1、锅太干的话,沥少许水。
2、金针菇本来就很鲜,所以我从不放鸡精。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  

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