东北菜菜谱

【鲁菜】家常版地三鲜

icecream

油而不腻的一道家常菜，虽然做的时候有点点小麻烦，但是吃起来很有味道。
清爽肉菜--雪菜炒毛肚

寻找无双

强烈推荐的一道菜，微辣微咸微甜，爽口下饭，既适合无肉不欢的食客，也适合喜欢清爽菜菜的人。
八仙过海

爱跳舞的老太

小时候在鼓浪屿，最喜欢的就是去海边玩，夏天游泳，冬天挖海蛎子，挖海石花。记得有一次在大德记海滩的岩石上挖海蛎子，看到旁边一艘鱼船上二位渔民在做菜，当他们把青蓝阿（一种鱼，闽南语）与海螺一起放进锅里煮的时候，我们都很吃惊！~~~~后来才知道，海鲜，是可以一锅烩的，而且味道还是那么的好！在07年，我再回
巧克力冰棍

花雨曼陀罗

1原料图。2巧克力放不锈钢碗里，隔水溶化。3搅匀，取出冷了一会才搅的，就又有点干了。4加凉白开再次搅匀。5倒入洗净的模具。6盖上盖，放入冰箱冷冻室即可，我的是过夜了的。
山寨地三鲜

littlelittle

一直都喜欢吃地三鲜，可是自己却从来没亲自做过，怕做不好。昨天办公室吃DIY烧烤，剩下了一些菜没吃完，茄子、土豆、青椒都有，这下正好凑齐了地三鲜的原料。于是本着不浪费的原则，本人就凭着拙劣的手艺来把它们加工一下，做好做坏都认了，至少把生的做成熟的了，不浪费不浪费~~
豆腐酸菜鲫鱼

映映爱美食

酸菜鱼，是大家都喜欢的一道菜，酸，辣，麻各种口味的比例都可以在家自己调，那样才能做出完全符合自己口味的菜。这道菜我也做了尝试，按自己的口味喜好来，这多好！
东北熏干豆腐卷

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东北很普遍的家常菜，熏酱菜的一种，做法比较简单。但是有很丰富的味觉和口感，基本上喝酒必备。下面我就给大家介绍一下做法！
豆角土豆炖肉东北家常菜

货货

豆角炖土豆肉东北家常菜夏天每顿都不能少，家里人多的话一般是以炖菜为主，再加几个毛菜（炒菜）。这个土豆豆角就是其中一道最有名的估计也是最爱吃的一道了！有的是用五花肉，有的使用排骨。。还有的用鸡肉，牛肉都可以。
棒骨汆酸菜

馋嘴乐

1棒骨500g、酸菜300g，葱姜。2锅中放入凉水，放入棒骨，烧开后，煮两分钟，去腥味。3捞出冲洗干净，备用。4锅中加水，放入姜丝，放入备用的棒骨。5烧开后，改用小火炖制90分钟。6放入酸菜、葱丝。7烧开后，炖制5分钟。8加盐味精调味。9出锅即可食用。
东北乱炖---脊骨炖杂蔬

雨木

这是一道东北人最爱的菜了，做法很简单，也很随意！没有固定的食材要求，就是把时令的蔬菜加上排骨或是脊骨，放在一起慢慢炖出香味来！有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。本来是想玉米的，但老爸不爱吃，所以改别的吧！好在这是个可以任意改食材的菜。老

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