蛋糕菜谱

纯情的可可海绵蛋糕

Meggy跳舞的苹果

一位准爸爸要为还未出世的宝宝学做全蛋式海绵蛋糕。为了能更好地帮助他，我特意将这款海绵蛋糕按常规方法重新操作，熟悉了全部过程和手法，尽管我也是菜鸟一枚。普通的蛋糕因为在表层进行了奶油装饰，立马儿变得清新、圣洁起来。尽管那位准爸爸不能吃到这款蛋糕，但这份对宝宝的爱足以让人动情。于是起了这个名字--纯情的
无油酸奶蛋糕

大尘zi

想吃轻乳酪蛋糕又想减肥的MM，这是一款值得推荐的蛋糕，有着轻乳酪的细腻口感~，还不会发胖~
炼奶泡芙

黄豆豆的一家

玩烘焙时间马上快2年时间了，一直想尝试做泡芙，因为害怕失败终不敢下手。之前给家里打电话嫂子经常说侄儿经常念叨想吃我做的蛋糕或面包，因为距离太远，也无法让他尝尝姑姑的手艺，去年春节回老家，因为家里没有烤箱工具和材料，也没找到机会做给他尝尝。暑假过后来家里玩，马上快半个月了，因为天气炎热一直不想动烤箱，
双色黑芝麻冰皮月饼

给宝贝做的饭

1把糯米粉、粘米粉、澄面、玉米油放入容器中，加入牛奶和细砂糖。2搅拌均匀。3放入蒸锅内，上汽后蒸约25分钟。4取出晾凉至不烫手时揉搓均匀，盖上保鲜膜醒20分钟。5把面团下成8个约35克的剂子。（我用的75克的模具）6剩余的面团加入适量紫薯粉揉搓均匀。7也等分成8份。8取一白色饼坯摁扁，包入等量（35
【芭芘奶油蛋糕】--- 每个女孩心中都有一个属于自己的公主梦

诗心

女儿从小一直很喜欢收集各种各样的芭芘娃娃，常常给她们梳洗、打扮，不厌其烦。每个女孩子的心中都有一个属于自己的公主梦。最近她一直希望我能给她做一个芭芘蛋糕，无奈我这样那样的事情一拖拖了好几天，前两天才决定丢下手头的事情来兑现。第一次做这样的蛋糕，没有经验，所以做得不是很满意。但女儿却非常的开心，她说她
啤酒蛋糕

食·色

一瓶没人喝的啤酒，早为它选择了去向，却一直被推延。为这一天，它等了太久太久。君之的黑啤酒蛋糕，被替换成普通啤酒。因为并没有黑啤被剩下来。而临了临了，才发现竟然木有核桃仁，灵机一动，用葵瓜子仁顶上，换个口味好了。其实并不喜欢啤酒的味道，只是非常好奇——啤酒蛋糕会是个什么味道？刚出炉的糕要趁热浇上啤酒，
椰蓉糯米蛋糕——香、糯、Q的不一样蛋糕

漫香小屋

偶然间看到一款糯米蛋糕，里面有我非常喜欢的糯米和榴莲，一见就心动了，但回家一看，只剩一点点榴莲肉了不够做，于是急搜不加果肉的糯米蛋糕做法，找了一个感觉比较靠谱的方子（方子来自涓涓小厨），是用的全蛋打发的，相比只是材料搅拌的做法感觉应该会更松软，动手做后，确实如此，我自己又寻思着在表面撒了椰蓉，烤好的
斑马纹戚风蛋糕

尖角小荷

1蛋黄打入无水无油的盆中2加入白糖、玉米油、牛奶3用手动打蛋器抽打至乳化状态4倒入低粉5翻拌均匀6蛋白中加入白糖7用电动打蛋器打至发8取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中9切拌匀10再加入1/3蛋白霜切拌匀11最后把剩余的蛋白霜全部倒入蛋糕糊中12切拌匀13倒出其中的一半加入可可粉14切拌匀15舀一勺原味蛋糕
原味蛋挞

蘑菇_李

前几天网购淡奶油的时候顺便买了一袋蛋挞皮，早上给老弟烤了几个当做早餐，顺便给他单位的小伙伴带了几个，老弟说奶香味十足，比我自己做的蛋挞皮好吃多了，囧.....o╯□╰o
素油百香果磅蛋糕

大尘zi

网购了一箱百香果，除了榨果汁，就是做蛋糕了。这款素油版的磅蛋糕早就想尝试了，加入了百香果，味道真心不错哦，就是家里没有合适的水果或果干，要不然撒点上去更丰富呢

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