蛋糕菜谱

黑加仑酸奶马芬

悦悦玉食

1黑加仑洗净，用温水浸泡15分钟左右，用厨房纸巾吸干水分，去蒂。2黄油软化后，加入砂糖打发，打至黄油颜色变浅。3加入鸡蛋，搅拌均匀。4低筋粉和泡打粉混合，筛入黄油中，翻拌至没有干面粉。5倒入酸奶，加入黑加仑，翻拌均匀。6拌好的面糊。7将面糊装入裱花袋，挤入蛋糕模中。8烤箱预热，170度。上下火，中层
八寸戚风蛋糕

い❤荒唐＿◥

1牛奶30克糖油用手动打蛋器打匀2筛入低筋粉3Z字拌匀、不要过度拌、以免生筋4加入蛋黄拌匀5拌匀的面糊光滑细腻。待用6蛋白加入50克糖（喜欢甜的可以加，我都是一次性加糖的）7打至干性发泡8取三分一蛋白加入蛋黄、以下到上的方向拌匀！就炒菜那样！9把拌匀好的面糊倒入蛋白里继续拌匀10拌好后很细腻光滑！1
西红柿蛋糕卷

美食诱惑馋猫

西红柿蛋糕卷搭配花生椰蓉馅，浓郁香醇，酥脆可口，甜、香、脆完美融合。
抹茶蜜豆蛋糕卷

桃子所

我家的大慧姐姐很喜欢吃我做的蛋糕卷，不管什么口味的都喜欢，而我做蛋糕卷的技术，也因小主的喜欢，而愈发的提高不少。现在，连单位的同事也喜欢我的蛋糕卷了，时不常的就约个卷，我是乐此不疲的为大家制作。看着大家吃到我做的点心，心里别提多美了。
奶油小方

翟女……

又香又甜的奶油小方，蛋白蛋黄双层夹心，蛋白劲道，蛋黄酥软，两种口感，一口体验！????
原味戚风蛋糕初体验（失败N次后总结的经验希望和小伙伴一起分享）

甜蜜滋味烘焙

香香甜甜，里面很细腻哦~ 有香草的味道
超简单黑森林夹心蛋糕

im肖帅

本来是华南理工大三的学生现在在美国做交换生因为吃不到好吃的中国菜就开启了自己做的技能最近又想吃蛋糕美帝的蛋糕又小贵的所以就想要自己做了宿舍用具和条件有限就想出了最简单能做出来蛋糕的方法真的很简单很好看很好吃！！！
无油牛奶戚风蛋糕

冬季心情

能走上烘焙这条路，还得多亏他的支持呢，购买食材用具、每次失败后，都是他的鼓励让我走下去。自从学会了做蛋糕，就再也没从超市买过，但时间长了又觉得加入油脂的蛋糕还是不太健康，一次例行的健康查体，得知他有脂肪肝。从此在做饭菜、西点之类的东西时，尽量少放油。慢慢地就琢磨出无油少糖的蛋糕制作方法。每天早餐的蛋
杏仁蛋白饼

斯佳丽WH

1称量好所有原料，将低筋面粉、杏仁粉和糖粉混合在一起过筛； 2 蛋清用电动搅拌器搅打； 3 分两、三次加入白糖； 4 用电动搅拌器打出结实的蛋白来； 5 分次2--3次加入过筛的面粉；6搅匀成粘稠的状态，将面糊装入裱花袋中，在前面剪个小口； 7 在烤盘上挤出大小均匀的圆点，注意留有间隔；
橙汁戚风蛋糕

美食诱惑馋猫

　　今天是重阳节，单位搞活动，没时间回家看望老人，因此，今晨2：00开始忙着做二个戚风蛋糕，赶在单位活动前将蛋糕送到二家老人的家里。　　橙汁戚风蛋糕外观金黄、饱满，口感松软细润、水果清香，没有化学添加剂，安全、健康，适合家庭经常食用。

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