蛋糕菜谱

黑芝麻戚风蛋糕

桃子所

那天，俺家小主念叨着说：在微博上见到黑芝麻戚风蛋糕，想着肯定好吃，问我能做吗？我说：烘焙这么多年了，还能不会做戚风蛋糕嘛！小主喜欢的，我就有了动力，赶紧做吧！做完了，小主说很像水泥的，给我逗乐了！
百香彩虹慕斯

紫嫣zz

都市生活的快节奏，已经让我们多久没有见过彩虹了？我早已不记得。记忆中的彩虹还是小时候扎着个双马尾，欢快的蹦哒在田野上，天空仿佛洗了个澡般，连空气都在欢快的跳舞。雨后的彩虹是否是天上的织女在编织美丽的衣裳？好穿上它去跨过时间的长河去见地上的牛郎呢？今天的我们想要再见彩虹早已不再那么容易。但是我们可以用
无油无水电饭煲蛋糕

食·色

九阳铁釜第二锅——电饭煲蛋糕曾经做过一次电饭锅蛋糕，好像是用的那台老古董电饭锅。需要自己控制火候，拿捏保温时间。时下很多电饭煲都带有蛋糕功能，这九阳铁釜一到手，立即就注意到这功能。而今整日里折腾烤箱，忽然有了一台可以烤蛋糕的电饭煲，说什么也得看看这蛋糕烤出来是个什么滋味。用什么方子呢？要是有随机食谱
香橙慕斯蛋糕

妞妞和南山鱼

十月底11月初是脐橙上市的季节，用脐橙做蛋糕、面包是我乐此不疲的一件事。因为自己很喜欢橙子的清香味，前段时间刚好看了一本国外的西点杂志，上面的做法是我之前没有见过的，所以就情不自禁自己试了一会，感觉的确好吃很多：口感轻吟，香味迷人。
榛果抹茶费南雪蛋糕

我的吃货老婆

最近爱上了做费南雪，烘焙其实是可以千变万化的，但在于你有多少创造力，不是所有的事物都是一成不变的，适当可以创新一下，可能会得到意外的味道，今天我就用二种大家眼中特殊的食材，做上一道好吃的费南雪，真的是好吃到没朋友！尤其是抹茶控、坚果控的朋友们！而且我做的费南雪还非常健康！
（百分百成功）杏仁杯仔小蛋糕

迪晨风

（百分百成功蛋糕）蛋糕一直是烘焙初学爱好者们的最喜欢的，也是最使烘焙初学爱好者们担忧的；因为它制作工序有些复杂，而且容易失败。有些爱好者会问：有没有简单易操作，易成功的入门级蛋糕呢？答案是：有的！它就是我们接下来要做的这款蛋糕，它的材料没有戚风、海绵，芝士、提拉米苏等蛋糕那多；制作步骤，制作技术等等
巧克力慕斯蛋糕

梦悦的小灶炉

1戚风蛋糕片成3片备用。2吉利丁片剪开用冰水泡软备用。3黑巧克力切碎加入牛奶中，小火加热至巧克力融化，离火。4将泡软的吉利丁片取出挤干水，加入巧克力牛奶液中搅拌至吉利丁片融入牛奶中。待牛奶液冷却。5淡奶油倒入午^_^无水无油的干净盆中。奶油盆坐入冰水盆中。6加入细砂糖，利用打蛋器低速打发至6成。转动
爱在心口——熔岩蛋糕

吾爱烘焙

熔岩蛋糕又名心太软，低调的外表下包裹着香浓的巧克力，一切开“心”就会流露出来，却是一款已经完全熟透的蛋糕哦
红糖全麦香蕉蔓越莓马芬

调料喵

老妈又买了香蕉没人吃，于是就要发挥我的智慧啦！
玫瑰熔岩蛋糕

quenny

玫瑰代表浪漫，代表爱情。这款熔岩蛋糕，我用了玫瑰的外形，挖开蛋糕时流淌出香甜的巧克力液，就像爱情那么甜蜜。。。这款蛋糕做法其实蛮简单，但要想真正做好还是有难度的，主要还是在最后烘烤时温度和时间的掌控上。材料：主料：黑巧克力86g，黄油80g，低筋面粉30g辅料：细砂糖12g，鸡蛋50g，纯咖啡粉3.

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