蛋糕菜谱

海绵杯子裱花蛋糕

Meggy跳舞的苹果

好久没做裱花了。白露过后，早晚凉了很多，但白天还是热得很。正赶上美食天下的“15个烘焙新手之路”活动。这第三期的主题就是杯子蛋糕。我这人吧，就喜欢凑热闹。看到这么好的活动，那我也来参与一把。好不好的，大家在于交流。因为咱们是家庭烘焙爱好，主要是为了吃到放心的食品，所以对于裱花来说，只不用太过份纠结。
酸奶蛋糕

万山红

我今天用的是柴鸡蛋，数量虽然多，个头很小，蛋液并不是特别多，为了准确，我在步骤图中详细给出了蛋白和蛋黄的重量。用那种30*30的烤盘，烤好是满满一盘还膨胀出来好多。加了酸奶，这款蛋糕非常的绵软，入口即化的感觉，特别适合老人吃，我婆婆就特别喜欢这款蛋糕。来自山林里散养的柴鸡下的蛋，所以这个菜谱富含活动
百香果戚风

悦悦玉食

前几天做了一次带籽的百香果戚风，结果两个小家伙不喜欢。今天去掉籽在做一次，不仅味道好，而且做出了我做戚风以来最满意的成品！
超详细两小时做出榴莲千层蛋糕/芒果千层蛋糕

vinsonou

前两天鼓捣出一个榴莲千层蛋糕发现做好其实不难发上朋友圈后获得了过百赞自认为是个糙汉子第一次做也只用了两个多小时所以我总结了以下的步骤按照这个步骤95%概率都会成功出炉的而且只要两小时！！！
【香橙海绵杯子蛋糕】

铸味坊

首次将橙皮加入到蛋糕里进行尝试，之前担心烤好后会有苦涩味，结果口感竟出奇的好；橙皮浓郁的清香，在口腔和鼻翼间逐渐弥漫开来，让你在情不自禁间已悄然爱上它………
电饭锅海绵蛋糕

花鱼儿

这是我第一次用电饭锅做海绵蛋糕，做出来了、等我拍图完毕，我家的两个饿狼开始抢啊。。。
三羊开泰杯子蛋糕

YK演堃

1蛋黄与蛋白分开！2放入白糖搅拌均匀！3放入食用油搅拌均匀！4倒入水搅拌均匀！5筛入面粉搅拌均匀！6蛋白里面放入白醋和糖！7打发至硬性发泡为止！8先把一半蛋白倒入蛋黄糊里面搅拌均匀！9然后把蛋黄糊倒入蛋白里面！10搅拌均匀！11倒入纸杯模具里，八成满就可以了，烤箱预热170°中层2025分钟就可以！
香蕉蛋糕

满满爱的厨房

1选用熟透的香蕉放入盆中压成泥，加入鸡蛋、色拉油、牛奶和糖搅拌均匀。2筛入低粉和泡打粉。3搅拌均匀加入泡好的葡萄干。4放入预热180度的烤箱中层35-40分钟。面糊比较稀，所以需要多烤一会儿。5烤好后拿出，晾在烤架上，蛋糕中间自然开裂。6掰开后，里面是葡萄干夹心。整个蛋糕松软香甜，满满的香蕉味道，非
酸奶纸杯蛋糕

多芸转晴

酸奶的好处不说大伙都知道，今天我就把酸奶做入蛋糕里，软软嫩嫩，无论当早餐，还是做点心都是挺赞的～????
最简单的纸杯裱花蛋糕

大海微澜

也跟着美天烘焙之路学做裱花蛋糕，一直喜欢，总是感觉很难，迟迟未动手。借美天活动，督促自己学做一次。当然是最简单的，也是一款最容易操作的纸杯裱花蛋糕，没什么技术含量，没有任何添加剂，蛋糕里放了一点玫瑰酱，充满玫瑰香，一份美好的心情，真的很好吃。裱花用了小裱花嘴，装在裱花袋中，挤压上提花就出来了，极其的

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