心手合一
戚风蛋糕就不用我做介绍了,大家都很喜欢的一款蛋糕。在我的感觉里,她就像云朵,轻盈而柔软,非常喜欢????喜欢香橙的味道,把它加入到戚风蛋糕,香香的,酸酸甜甜,真的感觉很不错????她的做法大致要注意这些:1.首先是要选择新鲜的鸡蛋,新鲜的好鸡蛋,蛋白是富有弹性的2.鸡蛋在常温下比较好打发,但是冷藏的
dog小主人_CSY
柔软的蛋糕片裹着肉松,丝丝的香脆;肉松多着就是豪气任性,有肉的咸蛋糕嚼着就是香。搜来的蛋糕方子我试着用,瞎糊弄的第一次,过程毫不费劲,蛋糕结果是柔软的一塌糊涂,切边角料就乐呵乐呵的!
寻找方侯进
也是经历了数次大饼子、大锅盖、蘑菇云后变大坑等等各种惨痛经历,后来做全蛋蛋糕、无水蛋糕,感觉很干,又度过了依赖泡打粉的阶段,终于得了好方子,练成了真正的戚风,柔软又不干,没有添加剂,吃的放心!
涵宝de妈
说好的红色不见了,有些失望,不过味道还是不错的。
Depelec德普
多达8层的蛋糕,层层引爆你的味蕾。
Q猪宝宝
这是一个没有水果夹层的小黄人装饰芝士蛋糕。经过过滤的芝士糊,做出来的芝士蛋糕非常非常的细腻,口感不错,受人喜欢!6寸固底圆模,150度水浴烘烤70~80分钟,中下层。
sourcehe
南瓜海绵蛋糕,南瓜是自己在阳台种的,绿色有机瓜。自从爱上烘焙这条“不归路”越陷越深,一发不可收拾,一有时间就琢磨蛋糕的口味、口感、形状、颜色、简单的.....南瓜海绵蛋糕就是一种简单食材、入口即溶,纯天然的蛋糕
爱学习的牛妈
一直听前辈们说,新手做戚风,要被气“疯”七次,才能成功,自己也有幸参与其中,所得总结是:提前做足功课,认真对待每一个步骤,会少走很多弯路,早点吃上自己做的美味戚风!
阳光明媚99
漂亮的草莓戚风蛋卷,水果多多,蛋卷细腻柔软,香甜爽口,热量偏低!爱美丽又爱烘焙美食的亲们,这款简单易做的水果蛋卷不要错过哦!(配料里鸡蛋用的是草鸡蛋,可以换成4个红鸡蛋,其他配料不变,方法是一样的)
香草豆荚香香的气味,和柔软细腻的戚风结合在一起,感觉很喜欢,分享给大家????