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  • 时令下酒小菜---香椿豆

    西马栀子

    春天是吃香椿的好时候,特别是北京人就爱吃这香椿独有的香味。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫

  • 咖喱炒饭

    贪吃猫儿

    按照老杨的方子做的,味道很不错哦,并且简单易做,实在是适合我这只又馋又懒的猫儿啊,吼吼~~

  • 润肺的甜蜜饮品——银耳雪梨莲子汤

    百合雨儿

    虽然现在已经算晚春了,但是北京依然很干燥。而且经常变天,导致闺女哮喘又犯了,她咳喘的非常厉害,无耐只能不停的给她熬梨汤。银耳雪梨莲子汤闺女最爱喝的,她喜欢这种甜甜黏黏的感觉。不过这次给她熬的汤相对味道很清淡,没有那么甜。但是因为银耳的原故,梨汤自然的粘稠喝起来有种糯糯的口感,口感甚佳。希望我的宝贝尽

  • 清甜鲜嫩、令人齿颊生香的【榆钱馅饺子】

    璐稔

    榆钱馅的饺子味道如何? 我只能说,两字,惊喜!四个字,灰常好吃,怎么也想不明白,我怎么就能够想到用榆钱包饺子呢,迫不急待地咬上一口,榆钱又香又滑,略带一丝丝不易察觉的清甜,口感非常鲜嫩润滑,完全没有想象中野菜该有的青气和生涩,和肉融合的异常完美。榆钱馅的大饺咂,鲜美异常,吃一口,顿时感到齿颊生香,余

  • 香椿拌豆腐

    清风022

    1香椿热水焯烫一下。2冻豆腐。3解冻后焯烫一下4豆腐切成小丁,香椿少许也切成碎末。5加盐、料酒、醋、香油、辣椒油、鸡精拌匀即可,营养味美。

  • 宜家肉丸

    米多小鱼

    1将猪肉和牛肉用料理机绞成泥。2绞好的肉泥,鸡蛋一个,洋葱半个,面包粉(请见本人日志)。3调料:生抽一勺,盐,糖,黑胡椒粉,生姜粉,白胡椒粉,五香粉。4肉泥入加入剁碎的洋葱,鸡蛋一个,面包粉,调料,搅拌。5搅得上劲最好。6在虎口处捏出丸子。7下热油锅炸。8调料汁:牛奶,芝麻花生酱,蓝莓酱。9将芝麻花

  • 香甜鸡蛋豆腐

    “馋猫”娜娜

    大家来尝一尝吧~~配上米饭很美味

  • 春来野菜香---花椒芽两吃

    馨怡

    1花椒芽洗干净2鸡蛋磕入碗内,加入玉米淀粉、少许干面粉、精盐和少许清水、味精,调匀成糊。3油锅上火,待烧至三四成热时,将花椒芽逐个挂匀全蛋糊放入锅内,炸至花椒芽色呈浅黄且酥脆时,捞出装盘4炸好的花椒芽色泽金黄,口感香脆。5花椒芽洗净,焯水后过凉水,以保持芽菜的嫩绿6剁一点蒜末,小米辣切圈,香葱切成小

  • 奥尔良烤翅 (煎锅版)

    苽苽

    1准备好新鲜的鸡翅和酷客壹佰烤肉料。2为了更好的腌渍入味,用牙签把解冻好的鸡翅插上几个洞。3烤肉料比例和水的比例是1:1调配好。4把插好的鸡翅用烤肉料腌渍数小时以上。(我是前天晚上腌好,第二天开始做的,很是入味)5将腌好的鸡翅鸡皮朝下,排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎。(如果用的是普通锅,可以用纸巾

  • 【春天的故事】蜜汁穿心莲

    千惠烘焙

    穿心莲有清热解毒、消炎消肿止痛的作用,当小凉菜食用,清新爽口,同时清肺泻火,还预防春季感冒。朋友很热情地向我推荐这道菜,并说了上述诸多好处。她说拌了蜂蜜的穿心莲酸酸甜甜的,很好吃,她们全家人都喜欢。我是个极易被人说服的人,向我推销点什么特别容易,人家一说我就动心。急急地买了回来,按照朋友教的做了,充