淇家的小厨房
水饺典故 饺子原名“娇耳”,饺子馅主要分肉馅和素馅。相传是我国医圣张仲景首先发明的,用来治冻烂的耳朵。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍然惦记着张仲景发明饺子的恩情。饺子是中国的传统面食,用薄薄的饺子皮包裹各种美味的饺子馅,用水煮至晶莹剔透,蘸着作料,回味无穷。
说下雪美丽
瓜苗上市咯,正是当季,每餐都要有青菜,所以青菜几乎是天天换,餐餐换滴,这样才营养多多滴。
米多小鱼
1准备材料大集合。2胡萝卜、青菜用料理机打浆后,分别加入面粉内揉成面团。3两个彩色的小面团。4其他材料处理后,再来个集合。5鸡蛋液炒碎花状。6油锅炒虾段,下热水煮开,再下鸡蛋花。7剪刀上涂点油,把面团剪成小鱼状下锅,再下入青菜和胡萝卜。8剩下的面团,可以剪到有面粉的容器里,晃动让面粉粘匀,放入冻箱下
1小鱼干先用醋水浸泡10多分钟2洋葱切丝,蒜切瓣,姜切丝3鱼干洗净沥干水分4热油放洋葱丝、姜丝、蒜瓣爆香5倒入小鱼干翻炒6加适量的酱油、料酒、白糖炒匀7反复不停的炒,把鱼干多余的水分炒干即可小窍门鱼干用醋水泡可减轻腥味
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紫米补血,茯苓可以健脾,菠萝可以消除吃糯米引起的食积,开胃健脾的美食
诗心
泡椒凤爪,是一道很好的夏日小凉菜,用来下下小酒也不错,外观洁白、清脆爽口、嚼劲十足。无论是一家人在阳台上乘凉也好,还是围坐沙发看电视也罢,一壶清茶、一碟凤爪,闲言碎语话家常、日子多么简单而快乐!
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1看了大家的食谱觉的食材倒是简单,就是不知道我做的味道会怎么样2面粉先用水揉成面团,用保鲜膜盖住静置1小时候3韭菜洗净切碎4鸡蛋炒散备用5把切好的韭菜跟炒散的鸡蛋,加入适量的调料拌均匀,这里我还加了一些虾皮提鲜6饧好的面团揉成条切成小剂子,7把小剂子擀成薄皮8在中间放上搅拌均匀的韭菜跟鸡蛋9封口10
一说起土豆饼,就想起了妈妈。那是我第一次吃的时候,就深深地记住了那个味道,土豆的香气扑鼻而来,令人垂涎欲滴啊!我也尝试着做了一次,还好,就是盐少了点。不过,少吃盐还是对身体有好处的。还是妈妈烙的好吃啊!
吃饭才是硬道理
最喜欢吃豆腐了!
淼之语
1把一盒豆腐切成块,放在已经烧开水的锅里滤一下2将半碗肉末里加入适量的盐,味精,酒,搅匀,放入油锅内炒肉末3把滤好的豆腐也放入锅内4加适量的酱油,糖2勺,加适量的水煮5当汤汁融入豆腐里,差不多煮干了就可装盆