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  • 青菜鱼丸汤

    爱跳舞的老太

    鱼丸,闽菜中不可缺乏的一道美味。鱼丸,有淡水鱼做的,有咸水鱼做的,也有淡水,咸水鱼合做的.鱼丸,有实心的,有包心的。连江的包心鱼丸最好吃了。可汞,可煮,可炸,可炒,百吃不厌。俺今天做的鱼丸,是超市买现成的。天热,省事。

  • 麻婆豆腐

    亚希珍祥

    今天在逛超市时,看到了包着漂亮外盒的“麻婆豆付”易煮料,马上就被它給吸引住了,看了它的说明也是非常非常滴容易的,所以马上就带了一盒回家,当然不要忘了也要买一盒豆付啦。回到家,马上就开始动工咯。。。。

  • 肉饼白菜汤

    幸福的热带雨林

    肉饼也算是潮汕特产吧。口感和猪肉丸差不多,不同的是肉饼做成了一个几斤的圆饼形,买的时候切条卖,一般煮面汤的时候喜欢下。拿来炒或煮汤也不错哦。

  • 【苏菜】----大煮干丝

    爱吃de胖子

    大煮干丝又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食不厌。

  • 豆腐酸菜鲫鱼

    映映爱美食

    酸菜鱼,是大家都喜欢的一道菜,酸,辣,麻各种口味的比例都可以在家自己调,那样才能做出完全符合自己口味的菜。这道菜我也做了尝试,按自己的口味喜好来,这多好!

  • 东北熏干豆腐卷

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    东北很普遍的家常菜,熏酱菜的一种,做法比较简单。但是有很丰富的味觉和口感,基本上喝酒必备。下面我就给大家介绍一下做法!

  • 【苏菜】无锡酱排骨

    小厨飘香

    无锡酱排骨(Wuxi spareribs sauce)和无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产而驰名中外,兴于清光绪年间(1872-1909年),随着无锡市工商业的迅速发展,许多肉店聘名师,苦经营,创名牌,争生意,先后出现过“老三珍”,“陆稿荐”,“老陆稿荐”,“真正陆稿荐”等牌号。由于各家相

  • 蛤蜊炒蛋

    幸福的热带雨林

    今天用的是白蛤,另外加了葱花和肉末,平时的葱花炒蛋不用我说了吧,特别的香,现在再加上蛤蜊肉,岂一个鲜字了得啊~~~~~~~~~~~~~~

  • 香菇烧豆腐

    mother52julina

    1将大豆腐清洗干净,切成方块装盘待用。2将鲜香菇清洗干净,焯熟后切成块装盘待用。3将火腿肠切成粒装盘待用。4锅内倒油烧至四成热,放入豆腐煎。5煎至两面呈金黄色后,铲出,装入盘中待用。6锅内留适量油烧热,放入番茄酱煸炒,加入香菇,酱油及清汤。7再放入豆腐煸炒。8加入精盐,火腿粒。9炒拌均匀,用水淀粉勾

  • 酱油鸡

    zs悠悠

    用高压锅蒸替代水煮,把鸡肉的原味都留住在鸡肉里,使这款酱油鸡的味道更加鲜嫩,而且又省时方便。