春季食谱菜谱

豌豆蛋汤

爱跳舞的老太

豌豆蛋汤，非常家常的菜。
雪菜豇豆

淡墨痕

1豇豆洗净后，切成长短合适的段。2雪菜也稍稍切短。3锅中放适量的油，入豇豆先炒。4待豇豆变色，加上雪菜，一起炒。5将豇豆和雪菜炒均匀，炒透。6加上适量的水，煮熟。小窍门雪菜已经是咸的，所以不必放盐。
清拌银芽

mother52julina

此菜脆嫩清口。
洋葱炒花菇

尘欢

1洋葱，花菇，青椒，红辣椒，大蒜备用。2花菇泡发，焯水。3洋葱，青椒切块，大蒜拍碎。4油锅烧热，下入大蒜和红辣椒爆香。5下入洋葱。6倒入花菇片。7加入青椒片。8炒均匀，加入适量盐即可。
蒜香紫贝菜

蓝月飘雪

1制作材料。2将紫贝菜摘去老叶及老梗洗净，沥干水。3将蒜切片。4锅烧热，放入适量的油，放入蒜炒香。5放入紫贝菜大火快炒。6加入盐，鸡精炒匀。7出锅装入盘中即可
虾皮小白菜

爱吃鱼的月亮

这个是以前炒的菜，今天晚上有点时间整理下。这个小白菜我们家经常买来清炒，或者放点虾皮什么的都蛮好吃的。
剩菜炖素鸡

爱吃鱼的月亮

这个也是前几天做的了，话说那天上午做了长豆焖五花肉，然后下午剩了小部分，热了也不太好吃了，怎么办呢，家里还有个五两的素鸡，干脆一起再红烧一次吧。
绿豆芽炒干丝

mother52julina

1将绿豆芽摘去根和叶，清洗干净，装入碗中待用。2将干豆腐清洗干净，装入盘中待用。3将绿豆芽在滚水中焯一下。4捞出，过凉，挤干水分，装盘待用。5热锅放油，爆香葱姜末。6倒入绿豆芽，干豆腐丝翻炒。7加入米醋，精盐，酱油，五香粉炒拌均匀。8最后，加入味精调味，翻拌均匀，出锅装盘即可。
葱香椒盐豆渣饼

花雨曼陀罗

1原料图。2葱洗净切碎，放到面粉和豆渣碗内，加盐和花椒粉调味。3搅拌均匀。4平底锅烧热，刷一层油。5面用手搓成丸子，摁成饼放进锅里。6一面煎黄再煎另一面即可。
洋葱炒肉片

简单秀搭美味

洋葱炒肉片：洋葱具有软化血管的作用，此菜脆嫩鲜香，营养美味，是必备的家常菜。

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