传统美食菜谱

菠萝叶粽子

悠哈厨房

粽子叶，除了竹叶之外，在山东的山区还有一种，就是菠萝叶，但不是水果菠萝的叶子，是一种树的叶子，它的价格比粽叶稍微贵点，包的时候没有什么难度。菠萝叶子需要泡、煮之后才能用。
又到一年端午时之山楂粽子

乐：在吃

又到一年端午时节，粽子飘香时节。
懒人粽

开心果子365

每次一晒粽子时候也听到了另一些人的声音，她们说也非常非常想包粽子，就是手笨不会包。所以我在想，能不能设计一款简单易做又能尝到粽香味的粽子呢？经过试验，果子做出了这一款半裸懒人粽，会包粽子的也可以懒上一回试一试这种口味。感觉半裸的粽子和传统的粽子口感完全有区别，传统的粽子因为全部
金蚝粽子皇

万山红

这款粽子用天然生晒的金蚝，金蚝在晒干的过程中，充分吸收了阳光的精华，蚝肉紧紧的锁住油脂，成为结实有弹性的蚝肉干，鲜美的味道浓缩在蚝干里。选个头大品质好的金蚝，用它来做粽子，再配以土猪肉，精选的上等糯米，这是我家今年最奢华的粽子了，所以我把它叫粽子皇，金蚝再煮至的过程中，蚝油丝丝渗透到糯米中，它的鲜味
红豆蜜枣粽子

雪峰儿

端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。在晋代，粽子被正式定为端午节食品。粽子的形状也很多种，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。记忆中，我们老家最传统的就是三角粽子，包的大大的，用了两层的新鲜芦苇叶，用大大的铁锅慢慢的煮，
【四叶小馆】端午：食粽

四叶小馆

1粽叶2一片一片刷洗干净3用水煮15分钟，增加叶子韧性4煮好的叶子捞出来滤着5糯米淘洗干净浸泡1小时滤上6棉线2股一根分好7粽叶用手打卷成倒三角形8用筷子把米压紧，需要上下运动来压9加米继续压紧10用手压平，准备封口11两个大拇指对角压下叶子12叶子头盖下来13压出棱角14用绳子捆好15包好的粽子1
葡萄干薏米粽

清荷荷

端午节,中国传统习俗----吃粽子.应应景也在家先后包了红豆粽,肉粽.这次又包了葡萄干薏米粽.
端午飘香——蜜枣粽

sunxiaonan21

1糯米提前一晚泡好。我用的是圆糯米，家里是东北的，一直用这种，我们那也叫江米，感觉粘劲更好一些，口感好，没那么渣。2干粽叶和粽绳提前用水洗净泡软。3红枣泡好去核，用袋装的各种枣类也可以，口感更甜，我这个是婆婆从山东带过来的大枣，虽然是干枣但超甜。4准备两张粽叶叠加在一起，如图卷起，成倒圆锥体，放入糯
粽情端午---【红枣粽子】

飞燕飘舞

我本人并不喜欢吃枣粽子，因为我不喜欢熟枣的味道，总觉得有一股中药味，最喜欢吃的还是清水粽和排骨粽子，今年儿子要求不包咸粽子，听他的，我还省心了。冰箱里有一包很早就买的枣子，就洗着吃了一些，还剩下一半的样子，带到店里包了红枣粽子。拍照的时候剥开一个，拍完照我就把粽子吃了，这红枣还可以，很甜，果肉很厚
鹰嘴豆培根粽子

恬萝姑娘

想必大家也都吃了咸的甜的不少粽子了吧，不出所料的果真每到这时候就会又炒一遍“粽子咸甜之争”的冷饭……不知道大家有没有发现，一些外国的品牌为了抢占中国市场的份额也是蛮拼的，比如哈根达斯的月饼和星巴克的粽子，而本土品牌呢似乎打算多玩出点花样，比如三全的什么冰激凌粽子，看来粽子不管是咸甜，都是一块蕴藏着市

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