菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【四叶小馆】端午：食粽

【四叶小馆】端午：食粽

收录时间：2025-07-29 14:55:25 热度：6839℃

【四叶小馆】端午：食粽的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米 500g
粽叶 250g
棉线数根

美食特点

其他口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

【四叶小馆】端午：食粽的做法步骤

1
粽叶
2
一片一片刷洗干净
3
用水煮15分钟，增加叶子韧性
4
煮好的叶子捞出来滤着
5
糯米淘洗干净浸泡1小时滤上
6
棉线2股一根分好
7
粽叶用手打卷成倒三角形
8
用筷子把米压紧，需要上下运动来压
9
加米继续压紧
10
用手压平，准备封口
11
两个大拇指对角压下叶子
12
叶子头盖下来
13
压出棱角
14
用绳子捆好
15
包好的粽子
16
小火上锅用冷水慢慢煮5小时
17
煮好的粽子
18
剥开粽子
19
沾上白糖即食
20
细节

制作小窍门

叶子煮过才有韧性，才好包粽子；
糯米一定要压紧，不然一煮就全部散掉了

本次制作《【四叶小馆】端午：食粽》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：节日习俗传统美食端午节粽子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

奶昔祛痰四川小吃腊八粥大寒早餐止血调理烧烤月饼湖南小吃面条汤圆儿童节护肝开胃朋友聚餐炒饭馒头花卷