寻找桃花岛
传统的口水鸡做法是要将整鸡用葱姜水煮半小时左右，然后倒掉汤汁只取鸡肉。但是用这款美的蒸烤箱，纯蒸功能能保证鸡肉的鲜味和营养不流失在水中，更加鲜嫩美味；与传统的蒸锅、煮锅相比，密封性能更好，不会使厨房变得闷热潮湿，自动定时功能也很方便。一起来看看做法吧。
鑫姐厨房
麻，辣，鲜，香，烫此菜全包容了！
英英菜谱
盐煎肉与回锅肉的做法和口感十分相似，不同之处在于回锅肉是先煮再炒，口感软烂，而盐煎肉是直接炒出来的，其肉片更有韧劲。
1备食材。2肘子洗净，沿着骨头处划一道小口。3入温水锅烧开煮小火煮20分钟。4取一半冰糖入锅加清水炒糖色。5炒到如图再加少许热水成糖色。6倒入小碗。7煮好的肘子稍晾一下后去骨，晾干肘子表面的水汽。8骨肉分离。9锅中倒少量的油，烧至七成热，将肘子皮向下放入，烙至成金黄色（如图）。10砂锅内放一个篦子，
美食天下
香辣红油是以干辣椒为原料，放入植物油中加热而成，可作为调味料直接食用，非常适合在家里常备一份，炒菜或拌凉菜时使用。
雨欣欣欣
这是道非常经典的川菜。老少皆宜。基本上每个餐馆都会有这个菜。把肚条炖的很耙软，再配上炖的很懒的绿豆。营养美味。这道菜呢，讲究小火慢煨。高压锅压出来的是没有这种口感的。但是方法却是特别的简单。
宸·羽
1豆腐切小块。2葱花、老干妈、郫县豆瓣酱。3豆腐入油锅炒。4煎至两面金黄。5放入盐、老干妈、豆瓣酱。6酱料炒匀，放适量水煮沸，加入水淀粉。7最后撒入葱花、鸡精、适量的香油盖面，完工。8成品。
沙娅琪琪
小煎鸡属于四川菜，为自贡家喻户晓的一道汉族特色名菜。食材有鸡腿肉，青笋，泡辣椒等，该菜色桔红，略酸香，质嫩爽口，微辣回甜。
这是一道四川家喻户晓的一道有名的蒸菜。是农家餐馆儿坝坝宴必选菜。也叫香碗，小时候我叫它蒸蛋糕。这周菜呢是用肉末加上淀粉加上鸡蛋先蒸后煮非常的清淡，好吃。口感柔和。入口既化方法也比较简单。正宗的是用那个竹蒸笼进行蒸。自己在家条件有限，就用一般的蒸锅代替吧。
潼年食光
麻婆豆腐，属于川菜的一种，色泽诱人，麻辣鲜香，原料很简单，而且不贵，是一道很接地气的美味。说到做法，目前在各地都有着不同的配料，南方人做的时候会加一点肉沫，北方人则更多的只是放麻椒和辣椒。大连最近吃不了猪肉，所以我做的时候也没有放肉沫。很多人做豆腐经常遇到一个头疼的问题——容易炒碎，其实只要掌握好小
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