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菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 鱼香肉丝

    豆帝煮Man

    传说中点击率居高不下的菜传说中让人告没有鱼的菜下酒 下饭味道一级棒

  • 《家庭烤箱版》麻辣酸豆角烤鱼

    迪晨风

    来一道亲们看着都流口水的烤鱼,这麻辣,这酸爽就是够劲;没想过外面的烤鱼也能在家做吧!饭熟了,上菜。。。。。。。。

  • 滑炒——宫保鸡丁

    桃李烹饪

      又是一周美食公开课的时间。上一期的一道“爆炒腰花”脆嫩可口,技法独特,今天小桃教你的还是炒的技法,与上期不同的是“滑炒”。  如何滑炒,油温又该如何把握呢?

  • 红辣椒炒鱿鱼

    kaila90

    不要问我为神马不是青红辣椒炒鱿鱼,哈哈哈哈!因为剩的两个红辣椒素前两天做麻辣水煮牛肉剩下滴!做法也很简单,味道还不错!你也喜欢吗?

  • 香辣鸡丁

    salila82

    肉质鲜嫩,蔬菜出味,是非常下饭的一道菜,香辣过瘾。

  • 【四叶小馆】椒浇芒果

    四叶小馆

    1硬的青芒果一个(硬的拌来才好吃)2芒果切成条3辣椒切小圈圈,混入鱼露、柠檬醋、冰糖4腌制5分钟成为小料5浇在芒果上即可6酸辣味儿,开胃7成品

  • 自创美味东坡肘子

    东营小英子

    传统名菜东坡肉以它独有的软糯香酥,红艳不腻的醇美滋味而闻名。做过几次东坡肉,那种入口即化、软糯香酥的口感,成了我家宴客的主打菜肴,很想再深入一下,用制作东坡肉的方法制作一直想做东坡肘子,把这道大菜放在节日的家宴上。过年讲究的是餐桌文化,好吃好喝的种类繁多煎炒烹炸样样都有,如果将赤红油亮的东坡肘子端上

  • 宫保鸡丁

    JU家小厨房

    1鸡胸肉洗净切大小均匀的丁,加鸡蛋清、少许盐和料酒腌制20分钟2胡萝卜切一厘米见方的丁,葱和干辣椒切一厘米左右的段,备用3锅中加油炒至花生米变色,盛出备用4酱油、白糖、番茄酱、少许盐和适量清水调成汁备用5锅里加油烧热,下腌制好的鸡肉炒熟盛出备用(照片中是没熟的,要炒到全部颜色发白)6另起锅,加油,下

  • 虎皮尖椒

    崔崔崔崔崔

    第一次尝试,看似简单的一道菜,还真挺考验技巧的呢,虽然看上去不太好看,但真的很好吃啊!

  • 宫保虾仁

    一慕倾城

    可以先用油炒香干红辣椒再进行后续炒的步奏。我家有小朋友所以省略了。