炒饭菜谱

咖喱炒饭

割心一半

1准备材料。2把材料切好。3油热好先放入胡萝卜。4再放玉米。5再把其他用料全部放入翻炒一会，把咖喱放入化开。6最后放入剩米饭。7多翻炒一会就可以起锅了。小窍门淡的话可以适量的加入一些盐。
香肠鸡蛋炒饭

笑笑昵

1香肠洗净切粒。2锅中放油烧热，磕入鸡蛋。3鸡蛋凝固后炒散，放入香肠翻炒几下。4放入剩米饭翻炒三分钟。5放入盐调味，关火。6成品。
叉烧酸豆角炒饭

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1酸豆角浸泡15分钟左右后切小粒，叉烧肉也切粒，葱切葱花备用。2剩饭备用。3热锅下入猪油。4打入一个鸡蛋炒散。5放入叉烧肉煸炒一下。6把酸豆角也下锅翻炒一下。7把剩饭下锅，用锅铲把饭压开炒散，翻炒均匀。8加入一小点盐调味，调味前先试一下味道，不够时再加盐即可。9少许鸡精翻炒均匀后即可，最后放上葱花。
酱油蛋炒饭

花擦擦

1所有食材。2鸡蛋打入碗中搅拌。3起油锅加热，放入鸡蛋炒熟留油出锅。4放入米饭炒。5放入鸡蛋炒匀。6放适量的老抽炒匀。7放适量的生抽炒匀。8最后放适量的葱炒匀即可。9成品图。
咸鸭蛋萝卜菜炒饭

花鱼儿

午餐不知道吃什么，冰箱里还剩些米饭，来个炒饭吧。。。
咖喱炒饭

最初的最美❤

1准备剩米饭。2洋葱，胡萝卜，火腿切丁，一块咖喱块。3起锅烧油放入洋葱丁炒香。4下入胡萝卜丁，火腿丁。5翻炒均匀。6放入咖喱块。7放白糖，盐，鸡精，胡椒粉翻炒均匀。8放一勺咖喱粉翻炒均匀。9放入米饭。10翻炒均匀。11放入青椒丁。12翻炒均匀。13出锅装盘完成。
冬菇油菜蛋炒饭

零下一度0511

1隔夜米饭一盘。2冬菇提前20分钟在温水中泡发。3泡发的冬菇切丁、油菜去叶切丁、蒜、胡萝卜分别切末。4鸡蛋两只打散入锅煎熟，然后切碎。5起油锅，下冬菇、蒜末小火炒香，盛出备用。6底油加热，下油菜、胡萝卜大火翻炒几下断生。7下米饭炒散。8加入鸡蛋、冬菇、蒜末炒均匀。9调入少许盐、鸡精、两勺生抽，大火翻
酸豇豆炒饭

food999

1剩米饭适量，备用。2豇豆，胡萝卜，火腿肠切丁，备用。3鸡蛋一个，洗净外皮。4煎蛋，不用放盐。5煎好鸡蛋，内里半熟最好吃????6锅中少油，先煸炒酸豇豆和胡萝卜粒。7放入火腿肠粒，继续煸炒，放入适量蚝油，生抽调味。8放入剩米饭，炒散，炒香，放入适量五香粉。9米饭炒好后盛出。10放上煎蛋，拌一拌就可以
瑶柱炒饭--海鲜

rosejyy2000

我们经常吃炒饭，很多朋友会问，用什么饭炒比较好，笔者以前会说，最好用隔夜饭啦，阿妈教的，粒粒散开容易炒嘛，也不无道理哦，但在《职人吹水》里的星星师傅教到，最好用新鲜饭炒，饭味香嘛。噢，各有道理，他说比较好的饭店炒饭，一般都用新鲜饭，有饭味出来才感到菜品新鲜。各位看官，用什么饭炒由着您，但注意一点，用
香菇洋葱蛋炒饭

笑笑昵

1干香菇用温水泡发。2毛豆清洗干净，洋葱切碎、泡发好的香菇清洗干净切粒。3小葱清洗干净切碎。4锅中放油烧热，磕入鸡蛋炒散盛起。5锅中放少许的油，放入洋葱、毛豆、香菇翻炒一分钟。6放入剩米饭炒散。7放入鸡蛋翻炒均匀。8放入少量的盐调味。9放入鸡精。10撒入葱花翻炒均匀，关火。11成品。

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