1首先准备好胡萝卜丁、黄瓜丁、葱姜2鸡蛋打到碗里,搅拌下,在炒锅中炒熟备用3炒锅中放入花生油,微热时放入葱姜,胡萝卜丁,翻炒一下,放入米饭,翻炒4放入适量生抽,黄瓜、鸡蛋,翻炒一下,然后放入味精、食盐翻炒一下就可以关火了!5撒上一点孜然粉、辣椒粉、香油就可以出锅了
酱油炒饭是一道家常主食炒饭,主要食材是米饭(冷饭更佳),配以、鸡蛋、葱花和酱油等炒至熟热。记得儿时,只要家里没什么菜,老妈就会为我们炒一碗香喷喷的酱油炒饭,打上一个鸡蛋,放入一点猪油,葱花,撒上胡椒粉...啊呀,特别香,这味道至今难忘...