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蛋炒饭
蛋炒饭
香香的小厨房
收录时间:2021-11-21 15:40:38 热度:6894℃
1张图片
食材明细
主料
隔夜饭
一小碗
胡萝卜
半根
火腿肠
一根
辅料
鸡蛋
一个
生抽
适量
葱
适量
玉米油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蛋炒饭的做法步骤
1
准备食材:隔夜饭一碗,胡萝卜、火腿肠切小丁,葱切碎,鸡蛋打散
2
锅里放油烧6成热,倒入鸡蛋划散盛出备用
3
另起锅加入适量的油烧热,加入胡萝卜丁翻炒一分钟
4
加入火腿肠丁翻炒
5
加入隔夜饭炒散,炒出香味
6
加入生抽翻炒片刻
7
加入炒好的鸡蛋碎翻炒均匀
8
撒上葱花即可出锅
9
成品欣赏
10
成品欣赏
制作小窍门
炒饭加了生抽,就不需要再加盐了
本次制作《蛋炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
炒饭
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