常见菜式菜谱

葱烧南极鱼

心清似水淡若云

自上次干炸了南极鱼后，全家都在叨念着说那鱼真好吃，怕那天超市不买了，我又去买了好几斤冻冰箱里了，家人都说吃起来方便，只有中间的一条大刺，不用费事的挑小刺，也不用担心刺卡嗓子，但就是鱼的个头有点小，似乎只适合煎、烤、炸。这次我想试试说拿来红烧的看看效果怎么样，鱼肉太嫩了有点易碎，但味道还是很鲜美好的，
经典粤菜——家常鼓油鸡

朵云3602

豉油鸡是一道比较经典的粤菜，用料和做法都是相当简单，但是味道却咸鲜可口，非常的美味，煮出的成品色泽明亮，肉质很嫩滑，制作过程中没有放油和盐，非常的健康。一般煮好鸡后都会有剩余的酱油，这酱油可以冰冻在冰箱，下次做的时候再使用，配合上这煮过的酱油味道更香。
空心菜肉圆汤

余甘果蜜的厨房

1食材。2把空心菜洗好摘段。3准备好的肉圆。4姜和葱切末。5小火炒香姜和葱。6加清水或高汤。7烧开后加入肉圆。8烧开后，去沫，稍煮三至五分钟，以肉圆大小而定哈。9加入空心菜。10空心菜变色，加入盐调味即可。11装碗。小窍门空心菜煮的时候不宜过长，把肉圆煮好再加入。
面包机吐司

美乐猪

这次的吐司超级柔软，也特别拉丝，加了绿豆沙，很好吃。
【蜜汁烤翅】--- 最简单、解谗的烤箱菜

诗心

世界杯期间，我想大多数家庭应该都少了睡眠，而多了欢乐，我们家也不例外。常常做上两个小菜，和孩子爸一边喝啤酒，一边看球，烤鸡翅是其中吃得最多的一道，因为更适合孩子们，而且做起来也方便，一次多腌制一些，入味后分装在冰箱冷冻，想吃的时候拿出来解冻一下，烤烤就行，没有油烟，没有汗水。
夏日健康餐桌翡翠虾仁儿

美姐姐的小资生活

天气越来越热，食欲也越来越木有了，孩子们暑假生活也开始了快一个星期了每天都在研究吃点啥好，我是巴不得每顿饭都被吃的干干净净一点儿不剩.哎都不知道浪费多少粮食了，每次吃不完都说下炖吃，结果到时候又倒掉了....哎，问题最纠结的是我爱吃辣椒，小淇淇不能吃，所以每顿都得出一道没有辣椒必须是小朋友爱吃的花样
洋葱香煎鸡蛋

火镀红叶

洋葱熟后带天然的甜味，配上鸡蛋一起煎，不用下繁多的调味料，就已经非常好吃！
丝瓜炒毛豆

花鱼儿

1食材：毛豆、丝瓜、干辣椒（已剪开）2将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。3将丝瓜去皮、清洗一下。4放在案板上切成滚刀块，待用。5烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。6随后，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。7接着，加适量的清水。8煮开，煮至毛豆断生熟软。9然后，合入切好的丝瓜翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11
家常小炒肉

池上小米

小炒肉是一道地道的湖南菜，主要食材是五花肉和青椒、红椒，主要烹饪工艺是炒。好吃的小炒肉细嫩，有着肉的油香，但是绝不腻人。做好这个菜，食材第一，火候第二，突出到酸辣、香鲜、软嫩的特点。今天做的这道小炒肉舍弃了青红椒，改用味汁焖炒的方法，味道很不错。
胡萝卜蒜苔炒肉片

池上小米

把某一种或两种蔬菜与肉片同炒，大约是家常菜中最普通的搭配了，肉片始终如一，蔬菜却可以是时令菜中的任何一种，这种做法味道不错，操作起来非常简单快速，荤素搭配吃起来也营养，无论是午餐或晚餐吃都很适宜，可谓是一举多得。今天这道胡萝卜蒜苔炒肉片，采用的便是以上做法，大家一起来尝尝吧！

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