1所有食材。2猪肉清洗后剁碎,加进适量盐,米酒,花生油,酱油搅拌几下,并腌制十分钟。3香菇清洗干净去蒂,把肉末塞平内部。4热锅下油,把酿好的香菇放进,先把肉的部份朝下煎一会,并放进大蒜一粒。5因为香菇会出水,所以中途不需要再加水。6焖至水将至干时,加进适量酱油和番茄酱即可。
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。 3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪
明虾的营养价值很高,每100克明虾肉含有水分77克 蛋白质20.6克 脂肪0.7克 碳水化合物0.2克 钙35毫克 磷150毫克 铁0.1毫克 硫胺素0.01毫克 核黄素0.11毫克 尼克酸1.7毫克 ,蕴含热量90千卡.明虾还具有较高的药用价值,能补气健脾壮阳补精,具有强身之功能,主治神经衰弱,脾