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  • 香烤五花肉

    chinfeya

    昨天上了一份小炒回锅肉,发现喜欢吃肉肉的居然大有银在,特别是油滋滋香喷喷肥瘦相间的五花肉。有位盆友给我留言说:“偶——也——想——吃——肉!”哈哈!考虑大家对肉肉的高度认同感和强烈忠诚度,偶决定:“或者,今天再上一盘肉打打牙祭如何?!”偶还想说:今天的这盆烤肉肉美味度比起昨天的回锅肉绝对是有过之而无

  • 桃胶银耳羹

    小厨飘香

    桃胶,又称桃树胶,是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体,颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材,每年夏季采集,经过水浸、去杂质、晒干而成。它还有一个好听的名字,叫:桃花泪。性味归经:甘苦,平,无毒。入大肠、膀胱经。桃胶的功效:古有记载,桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘

  • 萝卜丝炖裸鲤

    万山红

    现在有一种裸鲤鱼,以前在中原地区很少见到这种鲤鱼。之所以叫裸鲤,是因为这种鱼没有鱼鳞。曾经在青海湖的饭店吃过青海湖的裸鲤,也不知道是不是和这种鱼是一样的。反正买的时候是带标签的,但一定不是青海产的。没吃过,买一条试试。先按最基本的做法来做,吃起来还不错,没有鱼鳞,鱼皮蛮厚的,胶质很多。口感也不错。

  • 笋焖五花肉

    小果_C

    笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含

  • 培根金针菇卷

    万山红

    培根做菜,个人认为和金针菇是非常搭配的,用培根卷金针菇来烤,不用加调味料,只靠培根本身的味道,搭配上金针菇的鲜味,味道很不错。

  • 翡翠烧卖

    咕噜=w=

    虽是春寒,却也感觉到微风拂面之温润,且让我们也小清新一把,才不枉这阳春的惦念。

  • 香煎左口鱼

    鱼尾巴

    鱼的一家都很喜欢吃鱼,尤其是海鱼,为此,在家乡的爸爸总会买上一些鱼喜欢吃的鱼放在冰箱里冷冻着,然后再托人捎上来,今天的左口鱼就鱼的爸爸从乡下托人带上来的,鱼的一家都很喜欢。对于左口鱼的做法,鱼除了清蒸外,还喜欢用香葱来煎,煎的金黄金黄的,浇上一些酱油和料酒拌好的汁,中火慢慢煎焗,直至收汁,这样煎出来

  • 浇汁拌黑萝卜丝

    万山红

    孩子给拿回来几个黑萝卜,是从农产品博览会上拿回来的,据说营养丰富,有提高免疫力的功效。不管是多好的萝卜,反正是萝卜,咱就按萝卜的方法来做。为了最大限度的保留其营养成分,我用凉拌的方法来做,而凉拌用的是炒至的汁浇的,味道还是不错的。因胡萝卜里面的肉依然是白的,为了好看我搭配了一点心里美萝卜。

  • 西兰花炒杏鲍菇仔

    万山红

    这是一道调理肠胃的菜,虽然清素,但有蔬菜本身的鲜香,所以是清素不失美味的菜,特别适合节后吃。

  • 小炒豆干

    乐悠厨房

    这个菜的特点就是简单、快捷、下饭。时间紧张的时候,可以做。