常见菜式菜谱

扁豆炒猪肚

花鱼儿

1材料：扁豆、熟猪肚、干辣椒（已剪开）2将扁豆摘洗干净，捞出待用。3将熟猪肚放在案板上切开，待用。4随后，将清洗好的扁豆下入沸水中焯开至断生，捞出。5烧锅倒油烧热，下入剪开的干辣椒炝锅。6接着，下入焯好的扁豆翻炒翻炒。7然后，合入切好的熟猪肚翻炒一下。8最后，加适量的生抽，9加适量的盐。10加适量的
【栗子红烧肉】--- 秋来栗子香

诗心

栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且还含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，常食可养胃健脾，补肾强筋，活血止血。这时候，正是新鲜的栗子大量上市的季节，所以一定不要错过了这道美味哦。
土豆炒荷叶蛋

花鱼儿

1材料：土豆、荷叶蛋、剁椒、葱花2将土豆洗净、去皮。3放在案板上切成片。4将切好的土豆下入沸水中焯开至熟，捞出。5烧锅倒油烧热，下入焯熟的土豆翻炒一下。6随后，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒。7接着，搁入适量的剁椒翻炒一下。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀。12最后，
肉酱卷饵块

清欢的烟火生活

饵块是云南特有的小吃之一，制作饵块的原料就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。在旧时，舂饵块可是一景。春节前，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后，就可以取出放到案板上搓揉，然后做成砖状，这就是饵块了。也有用木模压制成饼状的，木模上有喜字
茭白炒肉

清欢的烟火生活

茭白之所以味道鲜美是因为茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等，也有部分有机氮以氨基酸形式存在，所以味道鲜美.。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收，所以不可多食。
腊肠烧杏鲍菇

清欢的烟火生活

杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
葡萄汁凉粉

花鱼儿

1材料：白凉粉、葡萄汁2白糖3在保鲜盒中，倒入25克白凉粉。4随后，加入适量的凉开水。5搅拌稀释。6接着，加入8勺白糖。7倒入一壶刚烧开的开水，边倒边搅拌。8晾凉、放入冰箱中冰镇凝固。9然后，将冰镇凝固好的凉粉从冰箱中取出。10用勺子舀入碗中。11最后，倒入适量的葡萄汁。12就可以吃吃喽。。。
秘制肋排

KL乐悠悠

烤肋排只要时间掌握的好就会烤的很嫩和上色，口感吃起来也嫩多汁不会很干。我用了3根肋排，本来以为会很多吃不完结果切好后一点都不多；中午老公吃了午餐后就剩没多少但是也够晚餐吃。烤肋排最好是烤好了才切或者切大块一点才烤，否则烤好后肉质会收缩这样看起来就没那么好看了。切好后可以洒点芝麻和葱花，腌制肋排的酱汁
双色椰汁马蹄糕

明月舞青衣

1份量中的400克水和200克白糖混合2加热，熬制糖浆3糖浆熬好后，稍微放凉备用。4马蹄粉分成2份。5其中一份和剩下的300克水混合。6将糖浆和混合好的马蹄粉搅拌均匀，成马蹄糖浆液。7剩下的一份马蹄粉加入椰汁混合成椰汁马蹄液。8模具里面抹上油。9蒸锅大火烧开后，模具里面放入2勺糖浆马蹄液。大火蒸10
香橙芝麻烤鸡排

Magic瑞秋

无油烟、免油炸哦！水果口味的菜肴之前做过几次啦，比如经典的香橙蔓越莓鸭胸肉，但每一道菜又因为其他配料的不同而各有特色。这次轮到鸡肉啦！用橙子果酱腌制的鸡肉很香浓，裹着干炒过的芝麻和面包屑，烤到表面金色发脆，口感一点儿也不差油炸的哦，还健康！

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