常见菜式菜谱

啤酒红烧肉的做法

向往4444

一箱啤酒放在那好长时间了也没人去碰一下。都不喜欢喝啤酒也不能浪费。今天做红烧肉，正好就用啤酒代替清水，啤酒既能去腥也能提香，用啤酒烧制出来的红烧肉格外香糯。
平底锅版---叉烧肉

悦悦玉食

早就听说了叉烧肉的鼎鼎大名，一直都没有做过。今天用平底锅做的，没有烤箱的朋友也可以试试。刚做好我就切了一些，用生菜卷着吃，好好吃哦!我用了两种猪肉，腱子肉筋比较多，有嚼劲，朋友可以根据自己的喜好选择肉的种类。
蒜泥小龙虾

梦悦的小灶炉

1准备足量的去皮大蒜瓣2小龙虾剪去爪子以及胡须3用清水冲洗小龙虾，并用小刷子将小龙虾逐个的刷洗干净。4准备葱姜，大蒜瓣搅拌成蒜末。5炒锅烧热后倒入适量花生油6爆香葱姜7倒入蒜末炒香8倒入清洗干净的小龙虾翻炒9将小龙虾翻炒至变色10加入适量老抽、醋11倒入整罐啤酒12大火烧开后调入五香粉、黑胡椒粉13
宫保鸡丁

乐悠厨房

宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，且尤其喜好吃辣。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道美味本来是丁家的私房菜，但后来尽人皆知，成为了人们熟知
糯米丸子

Vera0608

通常我们都是把糯米泡好后粘在丸子的外面，那样也很好吃。但我更喜欢糯米中浸满肉香的味道，两者异曲同工，看个人喜好啦！
【‬鱼香豆腐盒】 --- 家常菜中占有不败之地的小魔方

诗心

这个菜是我很久以前记录的，是我家小棉袄很喜欢的鱼香豆腐盒，当时不知道图片跑哪去了，于是没能发布，今天却不经意间找到了它的身影，所以，虽然看着这不好看的图片，可是丝毫不影响它的味道，于是，还是决定......。
葱香烤带鱼

juju菊娜

煎带鱼总是煎破皮，卖相全无~~抹姜片、裹淀粉等太麻烦，不如用烤的吧，不用油且无油烟，多健康~~
香辣杏鲍菇丁

食尚煮易

若是在减肥季节，慎重选择它哈，这道浪费米饭的快手菜，营养美味，它会让你不知不觉中又多吃了。。。
韭菜烧红白豆腐

辽南蟹

这个菜是小妞儿点的，她第一次接看到猪血的时候，着实不喜欢，说这个东西看起来太恶心了。但是米爸爸喜欢吃，大约是孩子被爸爸的吃相吸引了，想要尝一下。好吧，一尝之后，小妞儿就喜欢上这个东西了。偶尔还会点点这个菜。平常做，没有加白豆腐，要么用猪血要么用羊血，今天加了豆腐进去，让我们从上到下的清清肠胃清清肺吧
鲜甜可口的【两菌汤】

依然美食

最近都在忙着做土司，可是个人觉得土司比蛋糕难多了。我看了许多大师级的烘焙老前辈的帖子，他们也会有抓狂过，也会有组织不好的时候。不过他们说的不好就不发了，确实不好的时候看着都揪心更别说发了。我今天也把面筋和过头了，忙乎了一个早晨就这么泡汤有点不甘心啊。不甘心归不甘心日志还得更新啊。还好有些存货，这个汤

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