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葱香烤带鱼
葱香烤带鱼
juju菊娜
收录时间:2022-11-16 05:48:12 热度:6407℃
2张图片
“
煎带鱼总是煎破皮,卖相全无~~抹姜片、裹淀粉等太麻烦,不如用烤的吧,不用油且无油烟,多健康~~
”
食材明细
主料
带鱼
500g
葱
3颗
姜
5g
辅料
盐
1/4茶匙
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
白糖
1/2茶匙
老抽
少许
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
葱香烤带鱼的做法步骤
1
材料准备好
2
带鱼洗净控干水分
3
葱切段,姜切丝
4
将葱段、姜丝放入带鱼碗中,调入生抽、老抽、料酒、盐、白糖
5
翻拌均匀,放冰箱腌制2小时
6
将腌制好的带鱼放入铺好锡纸的烤盘中
7
将带鱼放入烤箱中层,180度烤25分钟左右,中途拿出刷一层酱汁
本次制作《葱香烤带鱼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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