手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 蜂蜜果茶系列——蜂蜜红枣茶

    一溪月

    喝过一次韩国某品牌蜂蜜红枣茶,便爱上这个味道。家里有现成的蜂蜜和红枣,我就做了蜂蜜红枣茶。冲上一杯,蜂蜜的浓郁甜香,红枣的绵沙口感,嚼着红枣碎,满满的幸福感。亦可夹面包,拌粥。晚上做的,图拍的有些暗

  • 腐乳焖猪脚

    梦桃缘

    肥而不腻的腐乳焖猪脚,满满的胶原蛋白,常吃既补身健体又美容。猪脚可说是我家餐桌上的常客,隔三差五必须做一次,买猪脚最好买一整个的那种,不要光买猪手,那个没什么肉的。嫌大可买一半的。

  • 奶油小蛋糕

    @那时花开@

    海绵蛋糕只要鸡蛋打发到位就基本成功了(鸡蛋要常温的天冷就隔温水打发) 相对戚风蛋糕的柔软湿润海绵蛋糕更瓷实些,烤好的小蛋糕挤些奶油撒点糖珠是不是变的高大上了呢?

  • 土豆炖牛腩

    小玉儿HiJade

    经典大菜,平常吃或宴客都是很好的选择。有的人问我我做的菜颜色怎么那么好看,比如红烧肉和炖牛肉是不是要炒糖之类的。其实要颜色好看只有一点: 最后收汁。不管你是炖还是烧炒,要颜色好看,最后必须翻炒收汁使汤汁包裏于每块食材,不仅好看,也更好吃。这跟炒不炒糖没什么关系。而炖牛肉,我主张文火慢炖,不要用高压锅

  • 红烧鸡腿

    澄澄姐姐

    咱家妞最爱吃红烧鸡腿。

  • 巧克力可可吐司

    @那时花开@

    做这了巧克力可可吐司和港式吐司的时候赶时间只擀卷了一次,二发低温发酵了18个小时以为必丢无疑,抱着试试看的心情烤了结果烤出了个软妹妹!满屋的巧克力可可味,真是意外的惊喜!分享了大旺老师的方子!

  • 三色奶香牛轧糖 原味可可味抹茶味

    潼年食光

    1花生米放入烤盘,铺平。2烤箱150度预热,上下盘烤20分钟3烤熟后放凉,用手搓一搓,脱去红色外衣。4用擀面杖轻微碾压碎。5黄油入不粘炒锅中,小火融化。6黄油融化好后,将棉花糖入黄油锅中,用硅胶铲不停地翻动,一定要小火。7棉花糖溶化后,慢慢熬成了糊糊状。8倒入奶粉,快速混合均匀。保持小火。9将花生米

  • 豆角焖面

    JU家小厨房

    1五花肉洗净切片备用(葱姜切丝备用,这个图忘记拍了)2豆角去两头以及两侧的丝一分为二洗净备用3锅中加少许油润锅,加入五花肉煸炒4五花肉煸炒出多余的油脂后加入葱姜和干辣椒翻炒片刻5放入豆角翻炒6加少许老抽上色7加适量清水,水量以没过豆角为宜8把切面均匀的铺在菜上,大火烧开转中小火至面熟,加少许盐调味即

  • 奶香馒头

    冷暖自知_mOIctK

    1准备好材料:中筋面粉1斤、白糖100克、酵母10克、牛奶300克、小苏打4克2和面:把白糖、酵母和小苏打均匀的和在面里面,并把300克牛奶烫热和面。面就这样和好了(牛奶烫热的目的是为了快速发面)3准备在面板上把面搓成长条,并切成自己想要的大小,把它放蒸锅里蒸熟,绵软好吃的小馒头就出锅可以吃了。小窍

  • 快手懒人餐 紫薯薏米红豆粥

    独自清醒

    1电饭煲中放入米饭 放入切块的熟紫薯 红豆 薏米2加入适量水3电饭煲选择煮粥键4简单早餐搞定小窍门米饭和紫薯是事先做好的,多余的做了个粥。