小老虎宝贝
吃火锅剩余了一些材料。海带丝、海螺丸子、虾仁、鱿鱼头。中午做了一个汤。吃起来是是很鲜的。
dayuyu
大白菜和酸菜、粉丝是绝配,但用哪种酸菜,还是有讲究的。有的酸菜只适合单吃,有的适合与其他配菜合炒,和大白菜相配的是合煮之后还很好吃的,例如做酸菜鱼的酸菜。家里还有半包做酸菜鱼的酸菜,今天做个传统的酸辣粉丝白菜,又便宜又好吃。http://www.teflon-club.com/club/kaopu_
灵草
1原料洗净。2把红枣从中间切一口。3把所有原料放入汤锅里面。4加入适量的水,然后放两颗冰糖。5盖上盖子,煮到红枣变充盈即可关火。6接着就要做红枣泥了。下面放一个小碗,把红枣放入筛子上面然后扣在碗上面。7用勺子把红枣压烂,把里面的肉压出来,多压几下。8渣肉分离,就得出红枣泥了。(甜甜的,宝宝很喜欢哦)
1原料洗净。2大白菜用手撕成块后放入碗里。3金火火腿切丝。4把金火火腿丝均匀的铺在大白菜上面。5在金火火腿上放姜葱。6倒入半瓶盖料酒。7包上保鲜膜。8放入蒸锅里蒸40分钟。
1红鱼洗净,用盐腌20分钟。2锅里放油,放入红鱼和姜片煎至金黄。3接着翻另一面再煎金黄。4然后倒入料酒。5加点白醋。6倒入少量酱油。7最后倒入少量清水煮熟。
littlelittle
前几天出去吃饭,发现有卖生板栗,就抓住机会买了一些回来,打算自己烤。记得冬天时一直想买生板栗自己烤,但就是没有卖的。买人家炒好的板栗好贵呢。这次终于有机会了~~
双雪炖木瓜有润肺补肝之功效,很适合现在的春季食用。
天睦
菜谱换礼的活动真是火热啊,才几天就差不多全换完了,只有那个小锅锅了,不知还能不能换到~~~接着把今天的三菜一汤上完,第三个快手菜~~~
暖暖尚
1蒜薹收拾干净后切寸段备用。2五花肉解冻后切片或者丝备用。3切好的五花肉焯一下水,去除肉的腥气味。4焯水后控干水分用盐、老抽腌制10分钟左右。5热锅凉油,放一茶匙白糖炒糖色。6放腌制好的五花肉,大火翻炒至肉丝上色。7肉丝上色后下切好的蒜薹,大火翻炒。8出锅前加少量的盐调一下味道即可开吃了。小窍门家里
言慎
1新鲜活鱼,宰杀洗净。2加入少许料酒,将鱼腌下。3大葱切段,八角、姜片准备好,豆腐切大块。4平底锅烧热,倒入油,烧热,将鱼放入,两面煎黄。要是粘锅,可以在油里加点姜片,可以防粘。5烧过内烧水,将煎好的鱼放入。6放入切好的姜片、大葱段、八角。7鲫鱼炖至汤色变白,将豆腐放入。8炖好之后,放入白胡椒粉。9