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  • 河虾炒带豆

    花鱼儿

    1材料:带豆、河虾(已清洗)2将带豆折成段清洗清洗。3捞出。4随后,将清洗好的带豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。5烧锅倒油烧热,下入已清洗的河虾,加少许料酒。6翻炒翻炒至熟。7接着,合入已焯好的带豆翻炒一下。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11出锅,装盘。

  • 【筒骨冬瓜汤】

    池上小米

    冬瓜属一年生草本植物,含蛋白、糖类、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低,有清热、化痰和健胃的功效。猪筒骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,尤其是换季的时候,家中的老年人可以适量喝点筒骨冬瓜汤,营养又易消化。筒骨冬瓜汤的最好做法是能做到不

  • 剁椒海带

    辽南蟹

    最近特别喜欢吃剁椒,啥菜都拿剁椒来配,凉拌热炒清蒸,都很美的。这个海带丝是早些时间买的,一直没有吃,最近有意调整了一下吃饭的习惯,每天都做一个汤,煮汤的时候顺便蒸一个菜,再随便炒一个或者拌一个,方便省事儿吃的也比较均匀,很美的。

  • 【五香脆皮鱼】--- 换种方式吃鱼肉

    诗心

    很早的时候曾经在一个日志里说起过炸脆皮鱼块的事情,一直拖啊拖,拖了很久才吃这个菜,做好以后放在草稿里又拖啊拖,于是拖到了现在。这是先腌制再上浆炸制的鱼块,炸好后,外皮很是酥脆。出锅后无论撒上胡椒粉、孜然粉、五香粉...,或者是直接蘸番茄酱、甜辣酱等,都各有风味,做菜做小吃都很适合。

  • 健脾消食---木瓜排骨汤

    kiss战女

    一碗好汤,即是开胃美食,又具养生滋补之功效。木瓜排骨汤是一道普通的家常汤水,这道汤尤其适合女士吃,有美容养颜之功效。木瓜含木瓜酶,健脾消食,能分解蛋白质,让人体充分吸收养分,强健体魄促进发育成长。同时,木瓜又能促进消化,搭配富含蛋白质的肉类,消除肉食积滞、润燥、通便,健脾。木瓜排骨汤,排骨酥烂,又含

  • 裙带冬瓜大骨汤

    君梦深蓝

    夏天喝汤可以开胃消暑,但是不要选择喝一些油腻的浓汤,最好是清淡一些,这样既可以开胃消暑,还能保证营养的吸收,避免堆积脂肪,这首裙带冬瓜大骨汤就非常适合在这个炎热的季节享用。裙带菜是海藻之王,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多,我这次用的是裙带梗(裙带梗是在裙带菜叶片加工时候,利用撕下来

  • 花生蹄花汤

    荷香淡淡

    猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶

  • 好汤轻松做——薏米冬瓜排骨汤

    提啦米酥

    一碗好汤,其实自己炖起来也很简单。只需要简单的原料,和一段不长的等待,出锅的便是满溢的香味。就像我们生命中不能没有的幸福。只需要两个相爱的人,一些简单的柴米油盐,平平淡淡的相守,时间酿成的不但可以是醇厚的美酒,也可以是不喝便醉人的幸福滋味!最近天气一直没有要变凉快的意思,西安每天都在35度之上,跟朋

  • 红焖猪脚黄豆

    尚食之文

    猪脚与黄豆所含的营养都非常丰富,二者相结合,既能美容养颜,又能补钙强身,且多吃黄豆对孕妇消浮肿也很好。这样多的好处,难怪猪脚炖黄豆一直是民间孕产妇中极受欢迎的滋补美味。鲜红油亮的汤汁咸鲜微甜,猪脚的皮与筋Q弹筋道,肉质却软烂易嚼,黄豆软软糯糯吸饱了重口味的汤汁,淋一勺到米饭上更是超级下饭。这样的美味

  • 田园排骨汤

    如莲静心

    我女儿喜欢喝汤,也喜欢吃玉米,所以这道加了玉米和胡萝卜的排骨排骨汤经常做,每次有小客人来也是非常喜欢的。